回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　400店舗達成記念！第3弾「北海ネタの3貫盛り」が登場していましたので行ってきました

「北海ネタの3貫盛り（180＋税）」『ジャンボとろサーモン』いつもの２貫分よりさらに大きいジャンボな１貫とホームページに書いてありました　確かに大きくさばいてくれていました　濃厚な脂のところがこのサイズ　う～ん…濃厚！　『かに本身』本ずわい蟹のほぐし身にかにみそのトッピングです　『ほたて貝柱』も大きなほたてを使ってくれていて、甘味のしっかりとある美味なほたてでした　この3貫での180＋税円皿　400店舗達成記念！の限定メニューだけに、凄くお得なものです

「北海道産山わさびの涙巻き（100＋税）」山山葵、烏賊、胡瓜の細巻きです　山山葵のしっかりとした辛味に烏賊の甘味が相性が良く美味なものです　これ定番メニューとして定着してくれないかなぁ…　回転寿司店で細巻きをもっと増やして欲しい、かつ山葵好きな私はそう祈っています！
「北海道産真いか明太子のせ（100＋税）」イカソーメンの様に細く切った真烏賊に明太子です　烏賊の量がいつもより多いのが流れていましたのでお皿を取りました　烏賊の甘味と、明太子の辛味の相性もいいものですね　さっきいただいた「北海道産山わさびの涙巻き」と、共に、烏賊は色んなものとの相性もいいと思います　各社いろんなお寿司を考えて出してくれていますが、新しいメニューも楽しみです

「餅入り鶏つくねあんかけ（100＋税）」鶏と餅を細かくして団子状にしたものかと思っていたら、鶏のつくねの中心に餅が入っているものでした　あんかけをかけて、葱、生姜のトッピングです　生姜のトッピングとの相性がなかなかによく、お酒のおつまみによさそうです　こういうお酒のおつまみ的なのをだすとついついお酒を注文してしまいますので客単価も上がりますし、大手均一回転寿司各社も力を入れてきていますね
「まぐろ上赤身（100＋税）」名前の通り旨味のしっかりとある鮪です　最近は、こういうのも登場していますし、大手均一店さんの鮪のレベルも上がっていると思います

「海老フライアボカドロール（100＋税）」海老フライ、玉子、アボカド、マヨネーズを中巻きサイズで逆巻きにしてとび子のトッピングです　唯一吟味スシローさんに残っているロール寿司です　このロール寿司を元に、スシローさんの新業態、回転しない寿司店のツマミグイさんでいろんなお寿司が登場しています　お互い刺激しあってメニューを充実して欲しいと思います　ツマミグイさんのメニューからも、吟味スシローのメニューになる様なものも出てきてほしいと期待しています

7月3日からは、400店舗達成記念！最終の、第4弾「感謝還元　まぐろの3貫盛り」！を実施するということですので、またお店に行きたいと思います♪

回転情報～回転寿司すし官太さん「境港本まぐろ祭り！」

回転寿司すし官太さんでは、「境港本まぐろ祭り！」を実施しています
【実施期間】6月26日～