おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

ヨミガエリ

2007-06-28 16:30:34 | 自家製酵母
ちぇっ!失敗しちゃったよ
って思ってほったらかしにしていたレーズンさん。
昨日何気に見たら発酵している!?

ありゃまぁ!なんて元気なの(笑)
微生物の世界はまか不思議。。。
でもなんか嬉しいがんばったねレーズンさん♪

そういうわけでこの酵母液を使って元種をおこしています。
今度はレーズンさんは元気だけど
アンズさんはイマイチかな。
週末のお菓子教室で使いたいので、死なないでねっ!!!