おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

久しぶりに

2009-01-20 10:44:03 | おやつ堂 のあ
左がサツマイモ入り。
久しぶりに作りました。お砂糖をメープルシュガーに代えて作りました。
サツマイモが小さすぎて、ちょっと存在感薄でした。焼きすぎたし(汗)
右がゆず。
アーモンドパウダー入りの生地で、焼き上がりにゆずシロップを塗ってます。
酸味があるほうが好きなので、ついつい酸っぱくなるのだけど、今回は気持ち抑えました。たぶん…