おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

とりあえずできた

2011-09-05 00:27:06 | 日記
また作ってみたの。泥藍。
前回は漬け込んだ藍の約半分は茎ごとだったけれど
今回はなるべく葉だけにしました。
この葉取りだけでも数時間。。。蚊と戦いながらの作業でした。

そして水に漬け込んで放置。
青水になってギラギラしてきたらよいのです。

前より臭くなーい。
次に葉を取り除いて消石灰を。。。まぁ適当に投入混ぜる
白い泡がぶくぶく

混ぜる
混ぜる
混ぜる
次第に白い泡が青くなります

やっぱり
混ぜる
混ぜる
混ぜる
腕痛い
混ぜる

再び白く、パチパチと泡が切れやすくなります
混ぜる
混ぜる
混ぜる
まだ?????????????????????????
混ぜる
いいかな???????????????????????
混ぜる
ダメだったらまた混ぜればいいし
混ぜる

終了しちゃえ

終わりがよくわからない私です。

そして一晩放置。

でも気になって夜中に確認。

あちゃーーーーーーーーーーーーーーーしてないよ沈殿
なのでそこでまた消石灰を少量加えて混ぜる



あちゃーーーーーーーーーーーーーーーしてないよ沈殿
なのでそこでまた消石灰を少量加えて混ぜる  

放置

なんとなく。。。沈殿。。。
上水を取り除いて
とりあえず出来た!!!!!!!!!!!!