もうすぐ食欲の秋です

今週はみどりさんの納品週でしたので

バタバタ満喫してました😅

クラッカー３種。

あおさ・松葉・玉ねぎ

松葉はお初です。

美味しいかどうかと言われれば

ソルトクラッカーのようなインパクトはありません。

松葉というネームバリューが強いかな。

夏場は消化力が落ちるので

材料がシンプルなクラッカーは食べやすいです。

今月末は栗のお菓子をご用意します。

写真用でつくりました。

栗のコロンパイ。

コロンとしてるからコロンパイ。

中身は栗とあんこさんなので和風です。

栗のクランブルタルト🌰

黒糖クランブルがザクザクで美味しい。

栗じゃないんかーーーい🤣

次回のみどりさん用です。

１８日１９日はすぺぇす＊かとまんズに出没します。

糸かけ曼荼羅とカフェ担当なので

栗のお菓子もだそうかなぁーと思ったり。

そのためには栗の販売を見逃さないようにしないと❗️

そして渋皮煮つくり。

大変だけど栗大好きだから頑張れる😁

栗は無農薬より県内産を重視してます。

その理由は、栗は出荷する前に

薬剤散布すると聞くからです。

中に入り込んだ虫の卵が羽化しないように。

産地から遠方への販売の場合は

日数がかかりますからね。

県内産のちいさな農家さんの栗なら

その心配はないのかな？と思ってます。

今日から９月ですねー。