おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

オーガニックマルシェ

2024-03-06 23:23:00 | おやつ堂 のあ


今週末はオーガニックマルシェです。
が、その前に発送を1件終わらせたくて
お菓子を作っています。

オーガニック
まぁ有機の事でもあるけど
ブーム的に認知はされ出してきてますね。
ただ、オーガニック(有機)=無農薬無肥料ではありません。
許可されている農薬はあるんです。
自然栽培は無農薬無肥料ですが
実は農家さんでさえごっちゃになってる方もちらほらみかけます。

栽培方法は大事だけれども
個人的にはもう栽培方法ではなく
種が重要なんですが
そこまではまだまだかなぁ。




肥料がないと育たない
草があると育たない
草があるとみっともない
自然の仕組みを理解していません
と言っているようなものなんだけどね。
うちの母上も然り。

それでも若い人たちが
自然栽培に取り組むようになってきているのは嬉しいことです。
同時にちいさくても家庭菜園を始める人が増えるといいな。
私は今年もお猿のために作るぜ‼️😂





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