おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

桜見に行くか!!

2011-04-09 20:20:22 | おやつ堂 のあ
今更ながらカテゴリーにプロフィール作りまして、「おやつ堂 のあ」を紹介しております。
ちょっと補足も先ほどいたしました。
私の中でまたいろいろ変わることがあれば、その都度変更していく。。。かな


富山は桜開花だそうです。見ごろは来週だったかな。
数年前に近くの小学校(旧宇奈月小学校)グランドにある大きな桜に見惚れたことがありました。
まひろの散歩だったのですが、ちょうど散り際だったのか
緩やかな風に桜の花びらが空中に舞い踊って素敵でした。
タイミングが合わなければ見ることもできないものだけに
いいプレゼントをもらった気がしました
桜見に行くか~

おやつ堂 のあ

2011-04-08 12:57:09 | プロフィール
  おやつ堂 のあ  *よく噛むべし&感謝して食べよう*

素材の基本を出来る限り無農薬&オーガニックとした手作り無添加お菓子屋さんです。
素材の生産者さんと食べる皆さんを繋ぐ役割をさせてもらっています。
素材本来の味と出会ってほしいので「よく噛むべし」としています。

なるべく安心できる材料で、と思いはじめた「おやつ堂 のあ」ですが
いろんな方と出会い、とっても基本的なことを忘れていたことに気が付きました。
それは「感謝して食べる」ということ。
これはダメ、あれはキケン、などど仕分けして頭で食べるのではなく
食べれることに感謝し、美味しくいただく気持ちを持つことが大切だということ。
とはいえ、農業のあり方も見直してほしいという気持ちもあるので、薬や肥料に頼らない生産者さんを応援します。
いつかそれが当たり前になってくれるといいな、と思っています。


 おやつ堂 のあ          林 理香(製菓衛生士・衛生管理者)

〒938-0281
富山県黒部市宇奈月町内山2364  13:00~18:00  不定休
0765-65-0341

*焼き菓子は予約注文(ワンホール)となっております。
 クッキーは常時数種類ご用意しております。

おやつ堂 のあまでのご案内(道中看板はございません)
 宇奈月温泉に向かってください。
  道の駅「宇奈月麦酒館」を過ぎて、信号「下立」を過ぎると愛本トンネルがあります。
  愛本トンネルを過ぎると左手に黒部市宇奈月庁舎があり、それを過ぎると右手に愛本発電所、
  左手に民宿山里があります。
  道路表示の看板があり、右折で「内山」地区に入ります。
  
  内山地区に入り(左手には内山公園が見えます)しばらくまっすぐ進むと信号「内山」があります。
  右手に公民館「内山とちの里」があります。
  (道路沿いは駐車場がめんしており、駐車場から少し下がったところに公民館「内山とちの里」があります)
  この信号「内山」から宇奈月温泉に向かって100㍍ほど進むと左手に池田電設があります。
  池田電設正面に向かって右側(宇奈月温泉側)の、車1台分幅の道路の突き当たりの古い民家が
  「おやつ堂 のあ」です。
  車で中まで入ってこられますが、Uターンに自信のない方は申し訳ありませんが公民館「内山とちの里」
  の駐車場にお願いします。
  天気が良ければ看板犬「まひろ」(ミックス・黒)が吠えてお出迎えすると思います。



感謝の力は誰にでも

本来自然に準じた農業は、薬や肥料(化学・有機いずれも)に頼らないものかもしれません。
それを自然農といいます。
自然農では雑草も、雑草の役割を任せてるので刈り取りません。
人は生育のお手伝いをしているだけのようです。

自然農・無農薬・オーガニック・有機栽培etc.いろんな言葉があって
私も含めて正確に理解している方は少ないと思います。
そして今はもう、栽培方法云々の前に種から汚染されてる状況でもあります。
でも私たちの体には浄化作用があります。
健康は「食」だけに作用されるものではないと私は思っています。
病は気からです。
どんなに厳選された物を食べていても、人をねたんだり傷つけたり優越感に浸っているより
明るく感謝をもって生きているほうが心も体も健康なように感じます。
「あれはダメ」「これはキケン」言うのは簡単です。でもそれを作り出しているのは人です。
それを生活の糧にしている人もいます。否定するのは簡単です。
「でなければいけない」で生きていると、そこにはいつも不安が付きまといます。
自分の中にある、生きていく力を信じて感謝を忘れず今を楽しむことがいい流れを導く方法だと思います。
この世界、想い(思考)が現実を作るそうです。
変革ボタンは、自分の中にあるんですね。


* 御霊 輝かれませ *






4月の青空のみの市

2011-04-06 14:58:50 | おやつ堂 のあ
厚手のマフラーをして家を出る娘をみて、そんな冬のかっこうしなくても、と思いつつ黙っていました。
3日の青空のみの市にいくときです。
でも、非常に寒かった。寒い朝でした。
携帯予報は曇り。曇り?????????お日様でないのぉ
そんな気持ち最高潮
でも、やっぱり、うん、日ごろの行いがいいのねうんうん
お日様が顔を出してくれました
チャージ

皆さん首元をしっかり保護していた方が多かったですね。正解です

そうそう、面白い発見があったんです。
自分の意識の中に、ある音が入り込んできてどんどん大きくなって
ふと、その音のほうへ顔を向けてみたらトンビの巣を発見しました。
ある音は、トンビの鳴き声だったんですね。
1羽が巣の中にずっといました。
そのトンビのパートナーが巣の近くの木にとまると、どこからもなくカラスが2羽やってきてトンビを攻撃開始。
カラスの縄張りなんだろうか?
空中戦が少し繰り広げられ、どこかに行ってしまいました。
トンビもカラスも。


卵でもあっためてるのかな???

寒い朝で始まりました青空のみの市ですが、お客様の流れも緩やかでしたね。
それでもちょこちょこ見初められて旅立っていくお菓子さん。
食べ物屋さんがずいぶん増えたなぁ~と思う今月でしたが
そんな中、ご縁をいただいた皆様ありがとうございました
来月もよろしくお願いしますへへ

雛祭り

2011-04-05 23:56:53 | おやつ堂 のあ
すっごい遠いところまで行ってたような気がします。
寝てる間に。
そんな睡眠でした。昨夜。

皆さんもうしまいましたか?

まだ飾っています。
まだ、というか、今日が旧暦3月3日です。

「上巳(じょうし・旧暦三月三日=桃の節句・雛祭り」

上巳とは五節句のひとつで、もともとは、古代中国からあった行事で、旧暦三月の最初の巳の日、身の穢れを祓う風習があったようです。
この日、草木や紙などで人の形をつくり、川や海に流していました。
それがいつの頃からか三月三日に固定されて行われるようになったのです。
日本では、三月三日、雛祭り、桃の節句として親しまれてきました。
この行事の起源は奈良時代にさかのぼり、平安貴族の「曲水の宴」や「ひいな遊び」(紙などで作った人形を人に見立てた人形遊びで今で言うままごと遊びのようなもの)が長い歴史の中で結びつき、雛祭りへと変化してきたと考えられます。
雛祭りとして、一般の庶民が楽しむようになったのは江戸時代の半ばを過ぎてからのようです。
また、雛祭りには桃の花も主役でした。桃の花は3月下旬から4月中旬にかけて花を咲かせますが、西暦の3月3日では季節感が異なります。
雛祭りは桜の花が咲き誇り、やがて桃の花が咲く頃の行事であったということを忘れては欲しくない日本の文化であり季節感であったのです。

本来の行事は旧暦仕様なんですよね。
今年はちょっと意識してみようかと思います。

4月の出没予定です

2011-04-01 08:22:57 | お知らせ&出没予定
詰め詰め予定を少しずつ消耗中です。
ご迷惑をおかけしている皆様、ごめんなさい。

桜開花の声もちらほら。富山はいつかな?もうすぐ?

4月の出没予定です。

4月3日(日)青空のみの市(富山市:護国神社)am5:00~お昼くらい
   4月から5時ですね。桜さんはまだまだ蕾さんでしょう。残念。
   いつもは11時過ぎまでいるのですが、今回は10時半くらいを撤収予定しています。
   でもいつもズルズルなんですけどね。
   正面の大きな鳥居の、神社に向かって右側の場所にたいていいます。
   周辺はモニュメントや奥には相撲場もあります。
   骨董屋さんやお花屋さん、衣類やちょっとかわったものなどなど。
   お散歩がてら遊びに来てください。

4月10日(日)チューリップ朝市(砺波市:チューリップ公園)am6:00~am10:00
   冬季お休み中でしたチューリップ朝市が再開です。
   数週間後にはチューリップフェアですね。60周年記念だそうです。
   私生まれてません。
   どんなお花も、お花には気持ちを和らげる要素がありますね。
   お花のようになれたらいいな。

4月24日(日)なないろ朝市(朝日町:なないろKAN)am8:30~am9:30
   4月からなないろ朝市が再開です。3日はオープニングで、鍋だったかな、ふるまわれると思います。
   17日(日)は出店迷っています。というのは行きたいとこありまして。。。
   行かなかったら17日(日)からでまーす!

今月は以上の予定です。
変更がありましたら、またお知らせします。

あ、出没ではありませんが本日2日(土)と3日(日)に宇奈月国際会館セレネ(黒部市宇奈月温泉)さんで鉄道フェアが開催されます。
おやつ堂 のあのお菓子も少し販売される予定です。
鉄道フェアは、ミニSL乗車会や鉄道模型「Nゲージ・HOゲージ」の走行会、おもちゃの電車(プラレール)で遊べるコーナーなどなど
セグウェイにも乗れるそうです。
宇奈月までは富山地方鉄道「無料電車」【宇奈月温泉謝恩号】黒部ワンコイン・フリーきっぷ「楽駅停車の旅」などがおすすめのようです。
もちろん、お泊りでも