ちりめん チクチク

浴衣のときの　巾着を作るんだって。

お揃いで。

来年の。

ピンクは誰?

来年は、バ－チャンと　浴衣の縫いっこ　したいね。

ワタシがば-ちゃんの、ば-ちゃんが　ピ－の、ピ－が　・・・ワタシの、???

え-! 丁寧に縫ってよ-

縫い目　細かくしてよ-

誕生日に、香りの薔薇の苗を買おうと　調べ物したくてパソコン開いたのに、お昼になっちゃった。虫がくると嘆きつつも、甘～い香りのお薔薇さま、ひとつ欲しいですわ。どなたか　おススメ　教えてください。　東のダイニングの窓辺に欲しいのです。

今日も　オワリが　早そうだ。

あ、銀行行かなくちゃね。

保育所の支払いしなくちゃないから、窓口まで。

ATM振込みってできないのかな。

いっか、ついでに　花やさん　見てこようっと。


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前日の冷凍生地でタコカニ

捏ねかたのレクチャ－した生地。

お教室で捏ねた生地を即冷凍、夜に寝る前　冷蔵庫。
　朝、室温に出し、何を何ひき作ろうかな?

カスタ-ドクリ-ムが　このくらい、う-んと、5個かな。家族5人　ケンカしないね。60グラムが　5で　300グラム、と。

残りタコ80グラムを・・・　おっ　ちょうど　3匹。子供3人ケンカしないね。
チョコも　まあ、3個ぶん　　・・・あるね。　




昨日もパン三昧な　一日を送ってしまいました。

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　この二人(うしろの)、凝りずに　というか　調子ついて　今日も酵母パン焼くだとさ。　今日は、マ-ガリンとか　レ-ズン入れるんだと。

今から、何時まで? サッカ－の夜練習に間に合うの?
　頑張ってね-
暑くて　鼻血出そうだ。
アタシの酵母ちゃんたちも、種継ぎしててくれぃ。
アタシゃ～　銀行に行くよ。給食費だって　払わなくちゃね。
好きにやっててくれ。　怪我だけしないでね。

ゆうは、・・・どうする?
ブランコしてると　干からびるど。

室温31度で 酵母パン つづき

　　やっぱり、しぼんじゃいました。


　これは　いい出来 !!




そして　結局、出勤間際に　前髪を切ったのでした。

笑うなっ

気の毒に思ったかピ-さまが、

「　それ　ピンで　留めたら? 」　と。

ふぇ-ん。
結局、みっともないって　ことね!!

いんだもん。
髪は、伸びるんだもん。

行ったら、マネ－ジャ－から
「　前髪、切って　くれたんですね! ありがとうございます! 」　
って　感謝されちゃった。

髪切って　感謝されたのなんて　初めてさ。
　オバサンに　"前髪どうにかしてください"　なんて　言えないんだべね。

マネ－ジャ－、かわいいんだよ　!
若いのに　真面目で一生懸命、そんな女の子、ダイスキさっ




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そして、帰宅して　かぶりついたパンが　次。

室温31度で 酵母パン つづき

ホイロ（仕上げ発酵）完了。

型に入れて、そのへんのビニルをかけておいただけ。ラップでも　お寿司を買ったときの水玉ビニルを洗ったやつでも。そんなにピチッとしなくて　大丈夫。冬は、ちょっと気を遣うけどね。

たまに、チョロッ　チョロッと　顔に見に行く。
いちおう、タイマ－は　かけて。
　
キッチンタイマ－、壊れたのか？電池が無いのか？　働くんだけど　音が鳴らなくなっちゃった。　役にたたない～

黙ってちゃ　わかんないのよ－っ

でも、使うときあるかしら？
そうやって、捨てられないオンナ。

音が鳴るのは、二つ買ってきました。
二つ使いこなすことも、まあ、ないでしょうが。

グリ-ンレ-ズン酵母のバヌトン型の方が先なのに、生地がゆるくて重たいのか（水分が多い）膨らみが遅い。

ノアカレンズは、中に入れたレ-ズンが発酵を手伝ってくれるのも　あるかしらね。　力持ち

この普通のレ-ズンとグリ-ンレ-ズンは、
同じ時間に誕生して　同じにエサをあげて　同じにあそんであげてるので、いわゆる双子ちゃん。
比較してごめんね。比べられるの、嫌だよね。
　それぞれ　いいところがあるのでしょうが、今後　君達とどう付き合っていくか見極めるために　必要なことなのよ、。　わかってね。（ただ、それぞれのことをするのが　めんどうな　だけかも。　頭ごっちゃになるしね　　）

布取りのパン、もっとパン教室で　やるようになったら　キャンバス生地買おうっと。　買ったら、油絵やりたくなるんだろうな～　
花とパンと子供ばっかり描くんだ　きっと。

　これは　ただの　ランチョンマット。100円。
粉をふって（生地がくっつかないように、多めにね）、生地をクッペ型にして裏ッ返し。
　重たい生地なので、ひだひだ折っただけじゃ負けちゃうでしょ、　両側を麺棒で押さえました。　これで、
こんもりしたパンになる！　はず。　こりゃっ　麺棒!　まわるなっ


　15:20 グリ-ンレ-ズン酵母　真っ白カンパ-ニュ

15:20_2　茶色のレ-ズン酵母(なんか　もつと　マシな言い方ないかしら) ノア・カレンズ


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画像の横に、その説明が入るといいのにな。
勉強不足ですみません。

焼けた画像も　同じパタ－ンで　いきまっす。

つづく