モコト

お日様が顔を覗かせたから、お散歩に連れて行こうと外に出ると．．．

雨！！

こんなことを繰り返し、ペケ姉さんがまったく散歩にいく気がなくなった頃に、やっと青空が広がった．．．
仕方が無いので野良黒姉妹を連れてお散歩に行ってきました。
汗かいた～。

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さて、ペケママ、半年ほど前から「飛蚊症」が出ています。
視界の中に、黒い点がぶんぶん動き回る、あれです。

この半年あまり、そのほかの問題も出て、３人ほどの目医者さんにかかっていました。
この３人の目医者さん、それぞれに「飛蚊症」のことについて話してみました。
網膜はく離も疑って、検査もしてみました。
幸い網膜はく離などの問題は無し。
それでは、何か良いお薬はないでしょうか？
３人が３人とも「特効薬はありません。」
ペケママさん、年齢のせいですから、ですって。

緑内障の主治医のエリカ先生は丁寧に模型を使って、
「ほら、ペケママ、ここの部分のゼラチン質が減ってきちゃうから、黒い点が現れるのよ。」
それでは、こその部分のゼラチン質を増やすような手立ては？
「若返りの魔法でも使わない限りは、無理よ～。」

養老の滝のお酒が欲しい！

と言うわけにも行かないので、ペケママ、一生懸命に頭をひねって考えたのよ。

養老の滝のお酒は無理でも、コラーゲンでも飲んでみようかの？！

市販のコラーゲンのカプセルを買って飲み始めました。
後からテレビで聞いたのですが、コラーゲンって外から取り入れることにより、体内に補充されることはないんですってね。
ただ、外から取り入れられることが刺激となって、体内で作られる量が増えるとか？
あちらこちらがぎしぎししてきた、ペケババアの体、コラーゲンを飲み始めたことにより、あらら、少しスムーズに動くようになってきた？
まず、膝の痛みがなくなった。
特に左ひざがずれたみたいな感じになって、ぎしぎししていたのですが、それがなくなった。
それから左肩の中の痛み。こちらも一時頭が曲げられないぐらい痛みが広がって、マッサージに通っていたのですが．．．
それがなくなった！

残念ながら、「飛蚊症」は相変わらずだけどね。

でも、習慣になっちゃって、毎日飲んでますわ、コラーゲン！

ブラジル人の知り合いにその話をしたら、「いや～ね～、ペケママさん、そんな薬飲むぐらいなら、「モコト」のみなさい「モコト」！！」といわれました。

「モコト」、牛の関節の部分（お肉屋さんなどに、それ用の、きれいにしてカットしたものが売っています）をことこと煮込んだもの。
本当はイタリアンパセリなどの香草をたくさん入れるらしいんだけど、私はその代わりにジャガイモ、たまねぎ、にんじん等々根菜類などの野菜をたくさん入れました。
圧力鍋を使うと簡単なのですが、私は朝からことこと弱火で。
ながらお料理です。

半日煮込んで、で～きた！



骨の回りのゼラチン質が、溶けてじゅるじゅるになっている～。
野菜から出たうまみが、ゼラチン質の臭みを消しています。
煮込んだ骨のほうは、野良わんこご飯に流用。

こういう料理、夫は苦手なので私が独り占め。
おいしゅうございました。
夫がいないときにまたやってみましょう！
わんこたちにも大好評ですしね。（お骨のみ！）

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この記事書いている間に、瞬く間に黒い雲が広がってきました。
で、また、雨！
雨季だしね～。
雨季だわね～。