伝助ラーメンへようこそ！「ちょい辛 肉みそラーメン」

お、ペケママさん　今日はなんだかもっさりした格好で　どうした？

え？朝　寒くって　薄手のシャツではいられなかったって？

そうだね～　明け方けっこう降ったしね。

気温が一気に下がったって感じだよね。

でも今はお日様もカンカン照って、良い感じじゃないかい？

それはそれで、気温が上下しすぎて体がしんどいって？

．．．はあ、ババアは面倒くさいねえ．．．

いやいや、言ってないよ、ペケママさんがババアだなんて！！

じゃあ、今日はそんなペケママさんに「喝っ！！」を入れてもらえるような、パンチのあるやつ　作っちゃおうかな。

どうだい？

「ピリ辛　肉みそラーメン」

肉みそラーメンは今までも散々作ってきたけど、今日は肉みそに「ピメンタ　マラゲッタ」を一つだけ刻んで入れてみたんだよ。

かなーり辛さが出るからね、その分味付けの砂糖と味噌、オイスターソースなどを少し多めにして辛さが前面に出ないようにしてね。

そしてスープはあっさり薄めの塩味。

ピリ辛肉みそと混ぜて食べるとちょうど良いって寸法さ！

ほら、身体がポカポカ温まってきただろう？

どんどん汗も出てきて、良い感じだねえ。

え？暑くなってきたから　ビールを一本って？

はあ、まったくババアは手がかかるよ．．．