明かりとり：Candela per lavoro

[デンマーク] [レース編み] ブログ村キーワード
白そのものの上品さを損なわない装飾、用途に応じてバランスよく配置され、相応が美しい。近いものがあるなあ～と共感したのは、銀座松屋で28日まで開催中の「ヨーロッパアンティーク美しきくらし展」。当時の女性達の繊細で細やかな手仕事、そして生活が華やいだレース装飾を鑑賞できます。
当時の明かりでの作業は目に負担がかかったことでしょう。今はこうして暮れた後も快適に筆を持てることにに感謝。（写真:キャンドルスタンド2006年作）

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▼Mostra di Lavoro manuale fino al 28 settembre e' vale la pena di vedere. Si puo' sapere la cultura tradizionale Europa. Diciamo che e' l'arte bianca. Quanto tempo ci mettevano a lavoare in casa per pizzi raffinati cosi? Imagino che l'illuminazione di stanza della sera non fosse buona. Lolo concentrazione e' degno di rispetto.

工場見学しませんか?：Manifattura Ginori

[見学ツアー] [老舗] [イタリア情報] ブログ村キーワード

御覧頂きたい▼最新映像、現地からお知らせ頂きました！1935年よりスタッフ1人1人が誇りを持って商品を作り続けているリチャード・ジノリ、その一端をご覧いただけます。私の教室で学ぶ事や日々の制作過程をこれよりご想像いただけましら幸いです。

映像の進行役は、絵付部門責任者テルシーリオさん。歴代の最高のマエストロ達から伝承してきた技と感性は納得の素晴らしさです。メインで描いている男性は若手ホープのジョバンニさん。ジョバンニさんはイラストや彫刻の趣味もお持ち。温かな作風はお人柄そのものです。そして興奮気味に実践したイタリアンフルーツが本日の写真。いつまでも私の教本のような1枚です。彼らとの再会は次回まで。それまでお互い元気で^-^

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Ho allegato▼http://www.youtube.com/watch?v=npxpy1sS52s che si puo' vedere qualche metodo di pittura fatto a mano di Riched-Ginori 2009. Imaginate piu facile anche mio modo tramandato dal Doccia. Spero che la fablica'che amo possa andare bene con tradizione ed inovamento per futuro.

どことも違う：Tramezzino buono

[イタリア車] [カフェメニュー] ブログ村キーワード
展覧会出口でトリノの有名な三日月型チョコレート販売中。視覚と味覚センサーは、旅の記憶を鮮明によみがえらせます。とても私らしい（苦笑）

トリノといえばフィアット。フィアットといえばちっちゃくて可愛い。可愛いといえば日本文化。お洒落系フィアット車種も日本で見ると断然可愛いと表現したくなる。単なる道幅のせいとは思えない。
トリノといえばサンドイッチ。その名店（写真）で食すサンドイッチ、オフィスで食すサンドイッチ、みんなで食べるサンドイッチ、同じ味とは思えないが、誰かと一緒の記憶が美味しい。

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Noi pensa subito che Torino e' la citta di Fiat. Qui in giappone tante persone che non hanno cononscenza automoblistica dicano in genele "Fiat e' carina e piccolina". Invece chi sa quello che a Torino si puo' mangiare il tramezzino buono? Tramezzino speciale pero' esiste? La risposta va fra le nuvole. Per me quello che ho mangiato a Torino e' buonissimo anche perche non ero sola, assieme la persona preferita.

カフェはトリノ：Citta' raffinata

[イタリア] [カフェ] ブログ村キーワード
美術館内で成城学園前在住の旧友とバッタリ遭遇。リサーチしたかったイタリア食材店「ジーロ・ディ・イタリア」の聞き込み完了。^-^
トリノ・エジプト展を心行くまで楽しんだ本日は、フィレンツエ～トリノ海岸線を楽しむ旅ブログを読み返し、トリノの思い出写真を見ております。中心地に位置する科学アカデミー宮殿（中にエジプト博物館）すら見逃すほど、盛りだくさんの観光スポット。洗練された街並みがある一方で、静かな美しいポー川周辺の景色にうっとりする癒しの空間。「バール」もこの街では、フランス風に「カフェ」と呼びたい。

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Oggi sono andata a vedere a mostra"Egitto a Torino". Non sapevo che quel Museo esizio sia importante in tutto il mondo. La citta di Torino ha sacco del posto da visitare. Vale la pena di soggiornare. l'atomosfera raffinata e Il Po' calmo. "Bar" di torino e' giusto per chiamare "cafe'".

フィリーノ＠成城：Felino

[成城学園前駅]　[パルマ] ブログ村キーワード
成城学園前の駅ビル１階に、なにやらイタリア食材の店が出来る？もう出来きましたか？夏季休暇中の大学図書館を訪れたときには、空間だけが想像を脹らませてくれました。お気に入りはあるでしょうか？フェリーノという地域の独特な風味のサラミ。（写真はパルマ市フェリーノ郊外スーパーにて。）
近々参ります。資料集めです。学術？さ～て（苦笑）。

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Stava costruendo un negozio alimentari d'italiano davanti alla stazione dove c'e mia universita. Voglio mangare il salame di felino...Devo ritornare a trovarlo.

9月の青空：quatro stagione１

[大井町線] [目黒線] [イタリアンレストラン] ブログ村キーワード

大岡山のイタリアンレストラン　▼チエロ・ブルー（青空）の石橋シェフとの出会いで実現した日伊フォーシーズン第2回です。
家庭スタイルでご紹介した器に、旬の食材が次々と盛り付けられました。
プレート使いのコツをお料理とともにお楽しみ下さい！
（写真の上をクリックすると、大きいサイズでご覧いただけます）

魚とお肉を旬の野菜でヘルシーに仕上げた
9月の前菜の盛り合わせより2品
お皿の重ねづかいのバランスに合わせて、お料理の色を押さえた仕上がり。
味も見た目も気持ちが豊かにほっとする一皿となりました。
シェフの心遣いが伝わってきます。

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Come tre mesi fa, ho portato un piatto dipinto a mano da me in stile Doccia. Lo chef, gestore di ristorante italiano, CIELO BLU, ha servito le pietanze autunnali utilizzando il mio piatto armonizzando i colori del cibo con quelli della decorazione del piatto stesso. Osservate i vari modi di usare il piatto con arte culinaria.

9月の青空：quatro stagione2

[リゾット] [チーズ] ブログ村キーワード
9月のパスタ、リゾットメニューより1品
伝統的なイタリアの秋のお料理といえば、キノコのリゾット！
チーズ好きな友人達を唸らせた、これはクセになります。^-^
（写真の分量は撮影用のため少量ですが、実際は3倍ほど）

器の装飾に気を配ったトマトの赤いコントラスト、お料理がぐっと引き締まり、見た目も味のクオリティーもバランスよく引き立っています！

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Ｒisotto ai funghi: uno dei piatti di settembre. E'ottima piatto tipico della cucina italiana tradizionale di alta qualita'. I colori del
pomodoro in contrasto con quelli dell decorazione si posano alla perfezione armonizzando nel giusto equilibro. Un vero trionfo per il gusto e la vista.

9月の青空：quatro stagione3

[イタリアンレストラン] [プリン] [食器] ブログ村キーワード
9月のデザートメニューより1品
オリジナル配合のしっかりとしたプリン。２色のソースと洋梨のワイン煮を絡めていただく味わいは、深い。。。

全てのお料理を同じ食器に演出していただいた第2回。
思い出いっぱいの器となりました。
「食事する」という動詞、単に生存のために摂取することではなく、こうしてちょっとした楽しみ方と心配りで、「心と体に栄養を与えること」という本質を思いださせてくれますね^-^　

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Buddino e pere cotte al vino rosso: uno dei dolci di settembre. E' la ricetta particolare dello Chef. Questa volta ha realizzato tanti modi di utilizzare il piatto. Quando il verbo "mangiare" non sinifaica solo nutrirsi ma diventa parte essenziale della vita il corpo e spirito. Si puo' ordinare questo piatto fino a settembre. Contattami: mail tmksimmon@gmail.com

青空を探しに行こう：quatro stagione4

[イタリアンレストラン] [食器] [オーダーメード] ブログ村キーワード
ご紹介したお料理は、いずれも９月限定メニューからでした。
繊細で工夫を凝らしたチェロ・ブルーのお料理、この空間でご堪能下さい。
味は全て召し上がってからのお楽しみに・・・

ご協力頂いたイタリアンレストラン　チエロ・ブルー
詳しくはこちらからhttp://www.cieloblu.jp/
今月の15日までの特別サービス、またスペシャルデーなど毎月いろいろ？
詳細は、直接お店にお問い合わせ下さい。

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お料理でご紹介した食器の受注承りは9月末まで　settembre in vendita　tmksimmon@gmail.comへお問い合わせください。

Da questa foto si capice che il ristrante e' elegante e accogliente. Poi essenziale ma nello stesso tempo ricco di particolari.
Collabratore: chef di Ristrante IL CIELO BLUhttp://www.cieloblu.jp/. (La richiesta di questo piatto e' entro a ottbre. Contattami tmksimmon@gmail.com. Ongni commento e' gradito. Grazie mille.)

演出×演出：Cremona4

[オペラ鑑賞] [フォトフレーム] [贈り物] ブログ村キーワード
・・・（つづき）・・・
ピアチェンツアをはじめ、思いのほか充実した途中下車の旅。帰国後、あるクラシック音楽公演記念にフォトフレームを作りました。ショーウィンドウの中にあった本場のリュートやヴァイオリンを見た時のトキメキがよみがえり、製作中に鼓動が高鳴ります。出演者の皆様の写真が中央に入って、舞台背景風になったでしょうか^-^？クレモナさん、素敵な仕事させていただきました。
グラッツエミッレ。

さて、明日は第2回目のおススメより。

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受注承り商品（9月末まで） settembre in vendita

Ho dipinto certo fondale di opera lirica con il metodo di Doccia tradizionale per lo spettacolo dei cononscenti. Mentre producevo questa, ho pensato la storia della musica compreso lo svillupo dei strumenti. Grazie a viaggio (Piacenza, Cremona, Parma, Trino, Milano) ho fatto buon risultanto cosi.

源を探る3：Cremona 3

[クラシック音楽] [楽器店] ブログ村キーワード
やはり休日。心地の良過ぎるほどの静けさ。そして昼時の長い休憩。
シャッターチャンスは、こちらのショーウィンドウのみでした。
それでも、いい資料となったのです。なぜ？
のちほど。

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受注承り商品（9月末まで） settembre in vendita

Volevo visitare la bottega di Violino. Ho sentito che esistono tante in questa zona. Giorno che sono venuta, Domenica, pausa, ecc... unica cosa che sono usita e' quello. E' pero' buona immagine di produzione.

源を探る2：Cremona 2

[弦楽器] [クラシック音楽]ブログ村キーワード
ミラノ行き、ちょっと寄り道をしてみたかったのが、クレモナ、ピアチェンツア。期待していたほど賑わいのない休日のクレモナ。呼び止められなければ通り過ぎてしまった歩道の脇、かの弦楽器製作者「アントニオ・ストラディバリ」の墓碑発見！やっと観光らしくなってきたところで、ヴァイオリン製作工房探しスタート！

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受注承り商品（9月末まで） settembre in vendita

Strada faccenda ho fatto una gita a Cremona e Piacenza. Sono commossa veramente lo scopo della tomba di Antonio Stradivari perche mi piace la musica classica.

源を探る１：Cremona 1

[美術館] [絵画] ブログ村キーワード
イチジクを食しました。もうそんな季節かと、籠もりカラバッチョを描いていた頃に思いを馳せます。３枚を描きあげている間、4枚目がきたら「カラバッチョ果物作家」の異名が付くぞと周り脅かされて苦笑い^-^;（かなりハードでして...）
それならオリジナルのある▼ブレラ美術館（ミラノ）を再び訪れておくかな？と計画を練ったのでした。

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受注承り商品（9月末まで） settembre in vendita

Ieri ho mangiato i fichi. Quella stagione e' tornata. Per me il momento indimenticabile, in cui ero Tomoko Kasahara, soprannominato la "Canestra di frutta". Grazie a clienti, Sono diventata piu brava nella esperienza mia. Anche volevo dire "Ringrazio, maesto Michele" pensando il viaggio a Milano.
(Da terzo pezzo in foto)