男子ごはんの

日曜お昼の番組「男子ごはん」で、
おいしそうだった、
担々麺ふうの冷やし中華！

早速ランチに♪
アレンジバージョンです。

めんはかなり細めの
温かいスパゲティ。

包丁で粗く叩いた豚バラと
なすとピーマンを
ごま油で炒めたあと、
にんにく、しょうが、
豆板醤、醤油、塩麹なんかで
味付けをしたものをかけて、

甜面醤をからめたおねぎと
トマト、フライドガーリックや
ナッツをトッピングして完成！

おいしかった(*^O^*)
今度は鶏肉とレモンの
バージョンもやってみたいなー。