
木曜は新橋の屋台で
ちょこ飲み!
首都高の高架下にある
台湾担仔麺大王です。
この雰囲気!好き!
瓶ビールで乾杯して、
ピータン、塩チャーシュー
もやしと香菜の煮こみ
豚バラなんこつ、もみじ
煮玉子、ザーサイ。
飾り気は
ないものばかりだけど
味がしみてておいしーい。
〆はわんこそば。
3口ぐらいで食べ終わる
ぐらいの小さなラーメンが
2種類ついてきます。
ひとつはメンマ入りで
やさしい味わい。
もうひとつは
ひき肉入りの濃いめ。
これもおいしかった!
でもめちゃぬるかったのが
譲れないマイナスポイント。
だったかな~。
たまにある。
ラーメンがぬるいお店。
たぶんつめたい器に
盛ってるんだと思うのよ。
自宅でさえ
お味噌汁やスープ、
インスタントラーメンは
器を温めてから
よそるのに。。。
汁ものは熱々が身上!
次に行ったときは
「熱々でください」って
言ってみるんだ。
そしたらもっとおいしく
味わえるはず!
実はこの並びに
ちりちりラーメン
ってお店があって。
お酒のおつまみも
あるので
昔この界隈で働いてたとき
仕事帰りによく
立ち寄ったっけ。
ラーメンにパクチー
入れ放題!が魅力でした。
今回は開店前だったけど
機会があったら
また行ってみたいなぁ。
でも、ラーメンは
しばらくダメダメよ!
中毒性があるのか一度
食べると立て続けに
食べたくなっちゃうから
ホント気をつけないとね。