なんちゃってバインミー

ランチはベトナムの

サンドイッチ、バインミー

作りました。

フランスパンではなくて、

フォカッチャなので

なんちゃって、ですけど。

低温調理した鶏レバーと、

ナムプラー風味の

キャロットラぺ、パクチー、

バターを挟んでパクリ。

そして

お皿に添えたしば漬けが

よいアクセントに🎵

うまうま！（＾◇＾）