食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

サザエのつぼ焼きで夜ごはん〜写真映えってなに?おいしいの?

2024年12月11日 | お家でゴハン
池袋東武のデパ地下で、半額の「サザエ」をみっけ!
これは当然ゲットでしょ!(*´ω`*)

夜ごはんは
サザエのつぼ焼き(というかつぼ蒸し)
ランチに作ったおうどんのスープを取っておいたもの(肉団子と白菜入り)
作り置きの浸し豆につぼ漬けをプラス!

お腹空きすぎたままパパッと用意したから
全然フォトジェニックじゃないような。。
でもどれもおいしかったからまあいいか〜

サザエのつぼ焼き、こういうの大好きです!
隙間からお醤油をちらっとたらして、
殻ごと蒸し焼きに。ぷりぷりの身はもちろん
おいしい出汁も一滴残らず飲み干して幸せ🎵
日本酒にも合うよね〜、それはまたの機会に。
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