なすがおいしい

夏はなすがおいしいよね！

こないだまでよく

水なすをお漬けものに

していたけど今日のランチは

賀茂茄子で

田楽を作りました。

電子レンジで

5分加熱したあと

フライパンで

じっくり焼いたら

とろとろの仕上がりに。

もう何度でも

食べたいおいしさです！

肉味噌は

鶏ひき肉を

麦味噌ににんにく、

お砂糖などで

こってり甘辛味に。

残った肉味噌は

ピーマンに

のせて食べようかな。

納豆と炒め合わせて

レタスで巻くのも

おいしいんです。　

ゆっくり考えよ〜

今日はよく晴れて

暑いけど気持ちが

いいなぁー。