食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

連休は旅行気分で実家にお泊まり

2022年07月19日 | ファミリー&女性部会
この連休は埼玉県の実家で1泊2日、のんび〜り過ごしてきました〜。

新所沢駅から歩いて20分ぐらい、このあたりは茶畑や農家さんなど自然が多いので、ちょっと旅行に来た気分になれます。

実家といっても、自分が独立してから建てたおうちなので、一度も住んだことはありません。だから「帰る場所」というよりも「遊びに行くところ」という感じ。

昔から経済的に不安定な時期が続いたりすると、「戻ってきたら〜?」なんて冗談めかして言われたりしてたけど、「いったん独立したからには、なるべく親に頼らないで生きていきたい」と考えています。といっても、いろいろ心配かけちゃってるんだけどね〜。

さて今回は夕方に着いたら、マミーが夜ごはんを用意してくれていました。パパがお腹空いたお腹空いたと騒ぐので、早々にビールで乾杯ということで、写真を撮るの忘れちゃったよ〜。メニューは、

アジフライと牡蠣フライ、キャベツのせん切り、ケチャップをからめたスパゲティをのせたワンプレート。それと自家製のらっきょう漬けに北海道のお友だちから送ってもらったという新鮮なイカ刺し!(^◇^)なんか脈絡のない献立ではあったけど(ごめん)、どれもおいしかったです!

デザートはパートナーが池袋東武で託してくれた「フルーツショップアオキ」のケーキ🍰これはハイクオリティなおいしさで、パパも大喜びでした。

それから夜通しマミーとおしゃべりして〜ケーキとスイカ、おうちで収穫したブルーベリーとミニトマトで朝ごはん。手摘みのブルーベリーなんて贅沢よね〜ヽ(´▽`)/



けっこう寝不足だったので、近くにあるおいしい坦々麺でランチしたあとは、もう早めに解散。お誕生日会とか忘年会やお正月など、ファミリーで集まる機会は多いけど、両親とわたしの3人でというのは、めったにないからね。すごく有意義な時間でした。たまにはいいね、こういうのも。
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いまが旬!かつおのお刺身をたっぷりのおろしにんにくで

2022年07月15日 | お家でゴハン
今日のランチは「かつおのお刺身」♫

かつおはとてもやわらかいので、食感を良くするために、厚めの角切りにしました。

薬味はみょうがと青ねぎ、それとにんにくは外せないよね!いつもは薄切りにするけど、今回はすりおろしてみました。

ネット情報だけど、福島県のいわき周辺では、おろしにんにくとお醤油を合わせたものをつけて食べるのが一般的なのだそう。「刺激的でハマる味わい」と書いてあったので、やってみたらこれがおいしーい!とはいえ、わたしはお醤油にわさびなど溶かずにお刺身を食べる派なので、今回も別々に。

たっぷりのおろしにんにくをかつおにのせて、お醤油をほんのちょっぴりつけたら、他の薬味とともに、ひと口でパクリ〜。
にんにくの刺激がガツンとくる感じがたまりません!明日外出するのでにおいはちょっと気になるけど。。。食べたのは昼間だし、まあ大丈夫でしょう( ^∀^)

。この時期のあっさりしたかつおもいいけど、脂がのった戻りがつおだったら、さらなる口福が待っているはず。楽しみだなあ〜!

かつおのお刺身はよく玉ねぎスライスを添えたりするけど(今回は冷蔵庫に玉ねぎなかった)、すりおろしにしてもおいしそう。次回はそれを試してみます(^◇^)
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202207病状報告

2022年07月14日 | お外でゴハン
連日の雨でさらに今日も病院、あぁブルー〜。そんな感じで行ってきたのは、糖尿病クリニックです。

朝イチの尿を検査してもらったら、腎臓は現状維持でホッとしました。それで今回の採血は、指からの簡易的なやつじゃなくて、腕からの正式スタイル。なのでヘモグロビンa1cや血糖値の結果はまた次回といつことに〜。でも前回のa1cは5.8と優秀賞だったこともあって、そんなに悪い数字ではないハズ。

そんなわけで夜ごはんは、上野で六厘舎のラーメンを食べちゃいました(^◇^)おかいものついでに。わたしはここの中華そば(有名なのはつけめん)が大好きなんだけど、身体には良くないからね、年に一度ぐらい、タイミング良く食べられたらいいなあぐらいに思ってる。舌にとろける柔らかさのチャーシューはちびちびと、濃厚なスープは慎重にれんげですくって、ひと口、ふた口、そして最後にもうひと口だけ。おいしさを魂に行き渡らせるように、しみじみと味わって、ああ〜大満足、ごちそうさまでした。

二日続けての病院は疲れるからね〜自分へのごほうびということにしておこう(^ω^)
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歯の治療、その20〜まだまだ先は長そうだ

2022年07月13日 | つれづれノート
目白の歯医者さんへ。

実は先週の月額も予約を入れていたのだけれど、うっかり忘れてしまったのでした。それまでずっと2週間おきのスパンで通っていたのが、初めて2週続けての予約だったことと、その前日が家族のお誕生日会で、それが終わったら魂が抜けちゃって。

今日歯医者さんに着いて、開口一番受付のお姉さんに謝って、もちろん診察台でも「お忙しい先生の貴重な時間を無駄にしてしまって申し訳ございません」と丁寧に謝罪。先生は笑って許してくれたけど、約束を忘れてすっぽかすなんてこと、ありえないもんね〜。本当にわたしのバカバカバカ!!こんなこと二度とないように気を引き締めようとしっかり心に留めました。

さて本日も前回までと同じく「根幹治療」というやつです。この先の治療を進めるために、歯の神経を広げないといけないけれど、わたしのは特別細いので、通常の治療ではほとんど使わない一番細い器具で、グリグリガリガリ。先生「うーん、難しい」とかひとりごとを言いながら、頑張ってくれています。「まだかかるけど、着実に進んでるからね」。治療中苦しいことあるけど、先生が頑張ってくれてるから、わたしも泣きごと言わずに頑張ります!

歯医者さんの後は、パートナーと待ち合わせして、いつものように池袋までお散歩を。そして途中で西武グループの本社ビルの1階にある「猿田彦珈琲」でお茶飲み。前はよく来ていたけど、パンが値上がりしてから、足が遠のいていて〜ずいぶんご無沙汰しちゃってました。1年ぶりぐらいかな?

今回わたしが注文したのは「小さいカフェラテ」。ミルクと割るエスプレッソは「濃いめ」と「薄め」が選べます。わたしの好みは濃いめ〜。これはショートサイズのカフェラテのはずだけど、わたしにはけっこう量が多かったです。この半分ぐらいでもう少しお安かったらバランスがいいんだけど〜。ちょこっと飲みたい人のために、選択肢を増やしてもらえたら嬉しいなあ。

でもなんだかんだ言っても、相変わらずコーヒーはおいしいし、スタッフさんの接客も温かくてすごく居心地がいいのよね。ちょっぴり高い気はしても、ついまた立ち寄りたいと思わせてくれるカフェです。次回の歯医者さんの帰りもきっとココだな。
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かつおの冷や汁で贅沢に〜7月7日はそうめんの日!

2022年07月07日 | お家でゴハン
7月7日は七夕の日!

せっかくなので、夜は七夕に因んだものを食べたいなと思い立ち、調べてみたら「そうめん」だって!知らなかった〜。というか、七夕の行事食なんて、初めて意識したような??

いわれは諸説あるようだけど、「白いそうめんを天の川に見立てて、織姫と彦星が今年も無事に再会できますように」という、願かけバージョンが好きだからコレ採用!

この時期おそうめんは、戸棚に常備してあるしね。折良く冷や汁を前日に作ってキリッと冷たーくしておいたので、そこにかつおのたたきも漬けて。「かつおのたたきの冷や汁そうめん」でつるつるっといただきました(^ω^)

今年はかつおが豊漁だということで、お安く食べられるので助かる〜。今回は近くのスーパーで、夕方半額になっていたもの。柵のままの大きめが、400円ぐらいだったかな。明日はにんにくがっつりで、お刺身にして食べようっと!
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