食べ物系サイトで海鮮丼のネタの多さが評判だった「食事処 伸光 」さんを初訪。
塩竈市場のはす向かいにあるお店でした。
入口のドアがいくつかあって迷いましたが、とりあえず開けてみると・・・
「いらっしゃい～」と迎えられ、テーブル席に着いたのでした。
食堂を思わせる雰囲気のこぢんまりしたお店でした。
一番人気の「海鮮丼（１５００円）をオーダー。
そんなに待たずに出てきたのは・・・
桶の中にぎっしり詰まった海鮮の豊富さに・・・ア然！
しかも・・・
醤油の皿を下に敷くことで写真がもっと見栄えがするとレクチャーを受けるスペシャルなサービスが！
しかも、海老など一軍で目立つ海鮮物を取り払ってみて、さらに驚きました！
これです↓↓
ご飯が見えないほどの敷きつめぶり・・・
親方が「ご飯の白いのが目立つのは嫌で・・・」とカウンター越しに語っておられました。
だから、雲丹丼にもマグロの中落ちが敷きつめられているとか・・・。
このどんぶり、雲丹のトロ~リとした甘みのなか、プチプチしたイクラのドンパチに、ああ~快感！
さすが塩竈だけあって、加熱によりプックリと膨らんだ牡蠣も味わい深いものがありました。
本当にお腹いっぱい！
けれど、ゆっくり食べる私にとってはご飯の温かさで海鮮がゆるりとなってしまうのが残念でした。
少しでいいから感動する魚介類を食べたいという方には、お勧めできませんが、とても家庭的なお店でした！
食後には、ぶらりと塩竈の仲卸市場を覗いてみてはいかがでしょうか。
■食事処 伸光
住所 宮城県塩竈市新浜町1-19-2
TEL ０２２‐３６２‐７９８９
営業時間 6:00～14:30
店休日 市場カレンダー休業日