秋保大滝に立ち寄った後は、三角油揚げと竹豆腐が人気の太田豆腐店へ。
確か、夏場には豆腐だったか豆乳のソフトクリームがあったような記憶があったのですが、その日はありませんでした。
竹筒のお豆腐は、お豆の甘みと旨味があって、ぎゅっと凝縮された味わいでした。
お塩をつけてシンプルに頂きました。
三角豆腐は定義山風に焼いて食べてみましたが「焼き」はフカフカしてイマイチ！
煮物の方が向いていると思いました。
太田豆腐店の商品は、最近ヨークベニマル愛子店でも陳列されていました。
■太田とうふ店
住所宮城県仙台市太白区秋保町長袋字向宿25-1
TEL 022-399-2707
営業時間9:00～16:00
店休日火曜