グリーンズ・テイブル

ppのピアニッシモな戯言でござ~い☆

久しぶりのマダガスカルジャスミン

2022-04-28 20:58:22 | 動植物

管理が悪いらしく、数年に一度しか咲かないマダガスカルジャスミンが咲きました!

離れた所まで、ふわっと流れてくる香りは人工のフレグランスとは全く違う。

かと言って、その香りに引き寄せられて近づくと「クッサ~!」なのです。

程良い距離感がとても大切なことを気づかせてくれます。

花言葉:清らかな祈り


たけのこご飯作りました

2022-04-24 11:03:59 | 内食

春をいただく第2弾。

生の孟宗竹(文字選択の筆頭に「妄想だけ」…笑)がスーパーに並ぶと、作りたくなる「たけのこご飯」

穂先を斜めに切り落とし、皮目に切込みを入れて、付いていた米ぬかと共に30分ほど茹でて、完全に冷めるまで放置。

共にご飯に入れるのはシンプルに油揚げだけ。

たけのこが新鮮だったのかエグミが無く、今年は美味しい出来でした

これは九州産です。

北海道には孟宗竹林が無いと思いきや、調べてみると松前や伊達、札幌に小規模で存在するそう。

 

春が少しづつ進みます。


春が来た!

2022-04-04 18:28:19 | 動植物

今日撮影の画像です。

雪が解けると、裏の斜面では「待ってました」とばかりに一気に開いた福寿草。

その向こうにはふきのとう。

早速まだ開いていないものを収穫して今晩は天ぷらに。この時期だけの大人な味わい。

これで春の不調、飛んで行け!


戦場のペットたち

2022-03-27 09:50:10 | 動植物

抱っこされて移動する猫、ともに障害物を乗り越えて歩く犬。そして乗り物や避難場所の中で肩身の狭い思いをしているだろう飼い主。(我が家で17年間生きた「たまやん」みたいな猫なら連れていけなかっただろうなぁ…何より抱っこが大嫌いだったから)

自分の面倒だけで精一杯な中、家族同然とはいえ、餌や排泄の心配り…どんなに大変だろうと思っていたところ、時々お邪魔するSnooさんのブログに避難する人と猫たちの画像が集められていました。

一心同体って感じです。

Snooさんのブログ


気になるコイツ

2022-03-25 09:34:57 | 動植物

いえ、プーチンのことでも、金正恩のことでもありません。

昨年の晩秋、私の部屋の窓付近でうろついていたコイツ。

放おっておいたらいなくなった…

と思ったら、ドアの真上天井にいるではないか!

冬に向かう火の気のない部屋では、すぐに死んでしまうだろうと放おっておいた…

死んだら落ちてくるだろうと、部屋を出入りするたび上下確認、

結局それを何百回繰り返しただろう。

寒い中では、ここが一番暖かいのだろう。

微動だにしないコイツをよ~く見ると、1本の足がクロスを突き刺して留まっている!?

生き抜くためには賢くもなるか。

って、生きているのか?!

ふりまわすな、この部屋の主権は私。

おっとっと……

 

 

これ以降はコイツの画像です。虫が苦手な方はここで離れてください。

 

 


季節外れのコーンブレッド作りました

2022-03-21 10:21:48 | パンとお菓子作り

コロナワクチン3回目は調子が少し悪くなった程度で無事終わりました。

効き目はいつまでなのか、その後はどうなるのか、主治医は「4回目は無い」と言っていましたが…

さて、夏場に作っていたコーンブレッドが食べたくなり作ってみました。

いつもは朝もぎトウキビを芯から外して使っていたところ、季節外れなのでこんな材料を用意↓

冷凍のスイートコーン200g、生地に混ぜるのはクリームタイプの缶詰約三分の一。

パウンドケーキ型2本分です。

やはり最盛期の朝もぎトウキビには敵いません。これまで大地の力強さを頂いていたのですね~。

しかもいつも使っていたクレードルのクリームタイプの缶詰が見当たらなかったので、代用したこれ↑は、ホール状の実が結構混ざっていて、生地の水分量に影響してしまった。。。

材料が異なると、こんなはずではなかった~てなことになります。

缶詰の残りはシチューに使おう、味は良いのだから。

ちなみに仕込み水は牛乳100%、油脂はバター。

朝もぎトウキビが出回るようになったら仕切り直しです!


降雪・募金・桜餅

2022-03-19 10:27:21 | その他

暑さ寒さも彼岸までって

うそだ~い!

昨夜、降った分↑ (ワイパー上げておいて良かったぁ)

まぁ、確かに気温は真冬日から脱出してはいるけれど。

気分が滅入ってしまう…のは降雪のせいだけではなさそう。

連日のウクライナ情報が影響していると自覚。

ので、今日はTV観ないでおこうと思いながら、進展が気になって観ないではいられない。

コープの宅配で「ウクライナ緊急募金」を受け付けていたので、せめてもと小額ながら申し込む。

突然の侵攻が始まったとき、一番最初に感じたのは恐怖。

北海道という土地柄、北方領土問題は折につけ地方新聞で目にし、津軽海峡以南の人たちよりも、隣接する外国を意識する度合いは高いのかもしれない。

苦しいね、切ないね。

 

トップ画像は一昨日の夕景、一瞬で気持ちが開放されました。

福岡では数日前にソメイヨシノの開花宣言、なんとも。。。

せめて気分だけでもと桜餅。


いろんなことが押し寄せて

2022-03-10 13:22:04 | その他

ハ~イ!

すっかりご無沙汰していました。

この1ヶ月あまり、色々なことがありすぎて、PCをろくに開いていませんでした。

振り返ったときのため、さらっとでも残すことに。

 

まずはオリンピック。

モヤモヤすることが多かったけれども、選手の方たちと共に一喜一憂、出かけたり人と会うことがままならず、刺激の少ない日々の中で、心(感情)が動かされたことに感謝。たとえ下位の選手であろうと、選ばれた中のさらに選ばれた人たち、人知れず真似のできない努力を積み重ねた人たちをリスペクトしたい。

 

大雪が降りました。

ここに住んで約40年の中で一番の大雪。3日間雪掻きに追われ、雪を積み上げる場所に困ってしまうほど。

その数日後には、屋根に積もった雪が大きな塊となって電気メーターを直撃し、カバーが木端微塵。天気予報では翌日大荒れとのことで、そのままにはしておけず、電話帳で探した電気工事屋さんに落雪の危険な中で応急処置をしていただく。

 

冷蔵庫の買い替え。

冷蔵庫の買い替えは主婦としては一大事!

15年前購入のときは確かここに記したような。。。まだ使えるのだけれど、年々性能がよくなり、しかも省エネ仕様が進んでいるとあっては、決算期のこの時期に検討の価値ありで、2月に量販店で下見をすると、新製品の隣に去年新製品だったものが並んでいて「現品限り」の格安値。一度帰宅してよく考え、去年の新製品にすることに。

ところが、搬入を予定していた日が大雪の影響で家周辺が厳しそうなので、こちらから延期を申し出る。搬入日までの冷蔵庫の中身の消化、残った食品の保管場所、新しい冷蔵庫の使い方など、考えることは色々。

古いドアポケット4つは新しい冷蔵庫で仕分け用に取り置く…これはグッドアイディアでした!

野菜室と冷凍室の大きなトレーは衣服の仕分けと仕切りに使えそうなのでこれも取り置くことに。

新旧を拭いて消毒して無事取り替え完了。出費は痛いけれど、使い勝手の心地よさと節電ボタンで、価値は十二分。

 

ロシアのウクライナ侵攻。

怒り心頭!!! 進展が歯がゆい思いで、注視し続けます。

オリンピックでは競技後の選手同士称え合う姿に人間って素晴らしいなと思ったばかりなのに。。。

 

トップ画像は2月22日撮影、大雪が降った日。

3月1日撮影の同じ松↓


真冬日が続いています

2022-02-06 12:49:01 | 自然

真冬日に降る雪はサラサラ、その分雪掻きが楽なのは嬉しい。

車のバッテリーが上がってしまわないように、雪掻きの間中はエンジンを掛けっぱなしに。

そのことを意識して長めに、従って丁寧に掻いていると、やがて手が冷たさを通り越して痛くなった。

痛くなるなんていつ以来?

子供の頃、散々遊んで帰ってきて、お湯を張った洗面器に痛くなった手を浸けると、そこからジワジワと全身に暖かさが広がった。ガサガサした甲は柔らかくなり、母のクリームを塗って完璧に。。。

そんなことを思い出させてくれたのは嬉しいけれど、雪はもういいです!

南国からは梅や桜や福寿草の花便り。

北国の立春は「名のみの~♪」なのです。

 

本日の画像は今日のペンタス。本来は夏から秋にかけて咲くらしいけれど、家の中では年がら年中咲いています。

五角形の星のような形から、花言葉は希望が叶う・願い事。

春よ来い早く来い♪


めげない!!

2022-01-27 21:09:36 | 音楽活動

案の定、来月の演奏は中止に。覚悟していたとはいえ、昨年の6月の演奏が中止になったときと同じように、仕上げの段階に入っての中止は、さすがにめげそう。

今日は楽器を出す気になれない。。。

 

いやいや、めげてたまるか!!

にっくきコロナ!!

落ち込むのは今日一日だけでいい。

明日は次回のプログラムを考えよっと


楽しいこと、美味しいものは……新しい力にかわってくれる☆

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