スパイスティーシフォンケーキ

「スパイスティーシフォンケーキ」教室は午後からでした。

午前中は材料などの買い出しをして教室用にシフォンを１台焼いて
生徒さん達の到着をお待ちしました。

生徒さん達は今日のシフォンケーキをとても楽しみに待っていらしたようで
美味しいとそれはそれは感激していただけました。

シフォンケーキ作りは難しいと思っていらしたようですが、
お家でも作れそうだと喜んでいただけました。

シフォンケーキこそお家でたくさん焼いていただきたいお菓子です。
ベーキングパウダーを使わないレシピですが、
メレンゲの立て方と混ぜ方を注意して是非トライしていただければうれしいです。

お教室のあるマンションの外壁塗装工事のための足場作りの音が鳴り響き
ちょっと落ち着かない状態でした。
これから一カ月近く工事が続くようですが仕方ないですね。

それにしても湿気の多い蒸し暑い日々は堪えますね。