今日のビールも美味かった！

桜の開花が早かったので、

もしかしたらタケノコも早々と御出座しているかも？

 

という事で、裏山の竹藪へスコップを持って登りましたが･･･

やはりまだ早かったようでタケノコはみつかりかせんでした。

 

折角なので、池のワサビ畑の為に裏山の石清水に小さなダムを作って

水をホースで引っ張っている所のメンテナンスに行くと

（土が崩れてきて埋まるものですから･･･）

タケノコが出ていました！

 

 

ワーイ！

 

掘ったタケノコ

 

こりゃもう一か所の竹藪にも出ているかも？

と思ってスクーターで出かけましたが･･･ありませんでした。

 

そういう事もあるかと、レジ袋を用意して採ってきたのは葉わさび

毎年収穫出来るように、錆鉄人は1株で一番大きな葉っぱだけを採取して根こそぎ採りません。

 

という事で･･･

今夜のおつまみ

 

左から大根の皮のキキンパラ、蕗の茎と葉っぱの佃煮、タケノコの皮のキンピラ

 

 

葉っぱのサラダ

 

（済みません、ワサビとタケノコはおつまみに間に合いませんでした。）

 

どれも絶品！

幸せな錆鉄人であります。

という事で作りました！

 

　　今日のビールは美味かった（飲んだのは3本です）

　　あとは焼酎をあおるだけ

　　どうせ、どうせ田舎のボロ住まい（築142年だったっけ？）

　　だけど、こんな幸せありゃしねえ！

　　（済みません、最後は本歌に合わせることが出来ませんでした･･･飲み過ぎたかも？）