種芋の掘り出し

昨日は強風が吹き荒れていましたが、働き者の錆鉄人は屋敷の草刈りを行いました。

毎日、天女が肥料袋数杯分の草を取ってくれているのですが、

草の勢いには勝てず、このままでは種を付けてしまい、

来年はもっと雑草が生えて来るから一気に成敗する事にしたのでありました。

 

そして、今日は雨の土曜日

ですが、働き者の錆鉄人は雨が降ったらやろうと思っていた仕事があったのです。

それは去年の秋の終わりに、防獣ハウスの中に苦労して穴を掘って埋めた種芋の掘り出しです。

 

　　時は今　土の下掘る　卯月かな

　　　　　　　　　　　　錆　光秀

　　（天女曰く「カッコいいわね！」）

 

　　【本歌】

　　ときは今　あめが下しる　五月かな

　　　　　　　　　　　　　明智　光秀

 

本当はもっと早くても良かったのですが、何かと忙しかったものですから？

種芋を埋めた場所の状況

 

まずは、ミズナを掘って「更地」にしました。

 

そして掘り進めると、上に敷いたもみ殻が現れてきました。

 

天女さんちには「ここ掘れワンワン」と吠えてくれるポチはいませんが、

ちゃんと掘り当てました。

って、当たり前だと思うかもしれませんが、

毎年違った場所を掘っている為、半年も経つとどこだったか分からなくなるものなので

去年だったか･･･見当違いな場所を汗水流して掘った事もありました。

 

という事で、汗だくになって里芋の種芋とヤーコンの塊根を掘り出しました。

 

一部腐っていたので分別しました。

手前の小石は、律儀な錆鉄人が見つけて取り出したものです。

 

種芋

 

ヤーコンは表面にたくさんの芽が出ていましたが、

地面に埋めて土を掛けて、水を掛ければ1週間ほどでっ土の上に伸び出してきます。

材木で仕切っているのは、赤い芋が出来るヤーコンの塊根です。

どちらが栄養価が高いのかしりませんが、何となく赤いほうがありがたく感じます。

 

今年も大きくて美味しい里芋とヤーコンを一杯収穫出来ますように！