海苔の下は、チャーシューです。

先日、初めてはるばる亭にご案内した方に、

食べていただきたくて注文した「チャーシューの盛り合わせ」なのだが、

チャーシューの盛り合わせなのだが、最後に海苔を被せることを、忘れていた。

写真を撮るとき、迂闊にも忘れていた。

海苔の下は、チャーシューです。

鶏と、豚の、両方のチャーシューです。

合わせる味付けは、オリーブオイル塩、黒酢、唐辛子味噌、など、選べます。

鶏チャーシューは、年末に、お正月料理として持ち帰りの申込みが押し寄せる、この店のいちばん人気です。