自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

ラーメンNO78 新東京まんぷくラーメン

2015年07月18日 13時26分53秒 | ラーメン

イオンのフードコートで、手打ち味噌を一人で食べた。
結構美味い。
680円
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玉ねぎの酢漬け

2015年07月18日 06時35分41秒 | 野菜
玉ねぎの酢漬けが巷でブレイクしている。同じ職場の還暦を迎えるm女史は、毎日山ほどの酢漬けを食べていて、60には全く見えない。
女史によれば、酢漬けのおかげだという。
そして究極のダイエットといっている。
玉ねぎの酢漬けレシピ本も売っていたので、立ち読みして、情報を仕入れて、今朝作ってみた。

玉ねぎを刻み、リンゴ酢を加え、ハチミツを少々入れるだけでいいらしい。
5日後くらいになると酸っぱさが飛び美味しくなるとのことだ。
ちなみに玉ねぎは勿論自家製である。
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