自然コレクション

秋田の田舎暮らし！
アウトドアー生活を紹介します。

南天の花

2022年07月01日 07時29分00秒 | 薬草
2020年８月20日に豊栄のM氏から南天の苗を一本貰って植えた。あれから2年近くになります。

まだ背丈は70cmほどだが白い花を咲かせました。

いよいよ秋には真っ赤な南天の実を付けるはずです。
いよいよ自家製南天のど飴を作れるようになります。

南天のど飴作り - 自然コレクション

南天のど飴作り - 自然コレクション

南天のど飴の試作は微妙！まず南天実10gと黒豆10gを５００mlの水から煮出した。2/3くらいになったら蜂蜜を投入！このままでも飲めるようだ。更に半分位まで煮詰める。ざらめ...

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