「自家製ポン酢作り」&「菜の花畑であえたネ」

2014-03-14 08:55:57 | 花野果村キッチンガーデン

「自家製ポン酢作り」&「菜の花畑であえたネ♪」

花野果物キッチンガーデン

春薬膳お料理教室只今開催中

胃腸の調子を整え、気の巡りを良くして、免疫機能を正常に保つと

言われる、自家製陳皮いりのポン酢です。

春がやってきた喜びをこの一皿に満載。

『菜の花畑で会えたネ。。。』

・‥‥・ということで、「菜の花の和え物」ももちろん作ってます。

皆さんの女学生のような「かわいい♪」の声が

春風のように心地よいです。

詳細については後ほど改めてご紹介させていただきますね。

コメント (6)

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6 コメント

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お待ちしてました♪ (エリオ): 2014-03-14 22:24:40; お忙しい中、久々の更新待ってました。

早速!!春の香りタップリのメニューですね!!
陳皮入りのポン酢か～～
柚子ポン見たいな感じかな？

早くレシピ聞きたいです♪
楽しみにしてますね!!
無理のない程度に頑張って下さいね!!

大会まで落ち着きませんね!?

ファイティン♪（韓国語）
（笑）!!; 返信する

エリオさん (いしころとまと): 2014-03-15 12:27:01; エリオさんおひさ～
はい、チラシにしようかな、、、と思ったのですが
俵にしちゃいました。。
ということでこんなかにはすし飯がはいっております。
大会のことは余り頭にはなくって。。。
大会があることを忘れて料理教室を入れてしまって
ダブルブッキングゥでグゥでした。
レシピ開発って、頭使うんですよね。
それで頭がパンクしていた感じです。
私もファイティン♪
エリオさんも
ファイティン♪; 返信する

Unknown (チョロピコ): 2014-03-17 12:54:48; 春朧・・・白磁のお皿は春おぼろ　ちひろさんの絵のようね。

春って多忙も連れてきますね！！
私は日々、ピーンと張った緊張感もなく、穏やかでぽけ～としちゃっています。　いしころちゃんは「躰に良い食事こしらえの伝承」という大いなるお仕事を担っておいでだから～そりゃぁ、プロとして大変ですよね！！でもそんな苦労もなんのその・・・エノキのいしころちゃん、これからも周りの人を幸せにしてね　このポン酢、、万能ね！！; 返信する

チョロピコさん (いしころとまと): 2014-03-17 20:37:22; チョロピコさんやっとブログアップしました。
卒業シーズンで皆さん忙しい時期ですね。
私も自宅でのセミナーを幾分卒業して、多方面で
活動していこうと思っております。
エノキのいしころちゃん？（笑）
こんな太ったエノキはいませんよ～; 返信する

Unknown (あけみ蝶): 2014-03-23 21:31:28; こんばんは。
お久しぶりです。

いしころとまとさんもお忙しそうですね。
「自家製ポン酢作り」どんなお味なんでしょうね。
春がやってきた喜びをこの一皿

真ん中は、薄焼き卵の中にすしご飯ですか。
イチゴ、キュウイてお花をパンジー
お料理教室楽しそうですね。
４月大会だあるのですね。

ガンバッテね～～; 返信する

あけみ蝶さん (いしころとまと): 2014-03-24 12:22:01; あけみ蝶さんもお久しぶりです。
忙しいといいますか、、、若いころと違って
ぱぱっと仕事ができなくって
結局後回しのブログを書くことできないでおりました。
すし飯については後ほどブログアップしますね。
ありがと～～; 返信する

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■野菜ソムリエプロ・旬菜薬膳料理研究家■【野菜ソムリエアワード2014全国大会】認定料理教室部門にて金賞受賞■Tー1グランプリ（お漬け物グランプリ）東北ブロック大会にて、「伝統部門賞」受賞■環境省主催「グリーンカーテンPROJECT２０１１」アイディア部門にて優秀賞受賞■埼玉ハウジングパークにて野菜と花の寄せ植え講師■エコノハイベント講師「野菜の寄せ植え」及び「クリスマスの前菜料理」■とうほく食育実践協会主催（プランターで育てるキッチンガーデン）セミナー講師■らでぃしゅぼーやお料理教室講師■マイナビお野菜セミナー講師■月刊監査役月刊誌にタイトル「いしころとまとのベジフルこぼれ話」でコラム連載■主婦と生活社出版「果樹ですてきな庭づくり」フルーツを使ったレシピの執筆■河北新報主催「東北蘭展&バラとガーデニングフェスタ２００９」でベジタブルガーデンのコンセプト提供ー花の祭典に初めて野菜を取り入れた庭をプロデュース■家の光社出版農家向け雑誌「家の光」ブラックベリーの育て方＆写真提供■Lalaテラス南千住“かわLa版”野菜の効用についてコラム執筆■JAみやぎ仙南・宮城生協・名取市商工会他「大人の為の食育セミナー」講師■八木山小学校・大崎古川第５小学校において「食育セミナー」講師■積水ハウス「栽培セミナー」講師 ■東北ミサワホーム分譲「オナーズヒル北高森」マイスター教室「植で食が楽しくなるセミナー」セミナー講師 ■NHK総合【NEWSシブ5時】にリボベジで出演■宮城の人気番組「OH！バンデス」で、さとう宗幸さんと共演。余り物で一品・コンパニオンプランツなどのテーマで出演■他展示場・ナーセリーでの野菜ソムリエ講師などセミナーにご参加頂きました皆様有り難うございます！！

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