先日刺身定食を食べました。
刺身といえば、やはりわさび醤油だと思います。
これにつけて食べるととても美味しいです
一般に刺身を食べると、
①お酒を飲みたくなる人
②ご飯を食べたくなる人
③両方
の三つに分かれるのではないかと思います。
ちなみに私は②です。
意外と刺身単体で食べるより、ご飯とセットのほうが食が進むなと思います。
それと、刺身の「つま」。
細く切った大根ですが、これはそのままだと味がないので、食べるときは醤油をつけています。
つまの語源は、主となる料理のそばに置かれることから、夫婦の関係に見立てた「妻（つま）」を語源とする説と、料理の端に置かれることから「端（つま）」とする説があるようです。
どちらもありそうな説ですね＾＾
そんなわけで、さっぱりとした定食を美味しく頂きました。
最近は焼き魚とご無沙汰なので、今度魚の定食を食べるときは焼き魚にしようかなと思います。
秋といえば「秋刀魚（さんま）」が美味しいですし、楽しみです
