そむりえ亭の新人、といっても９ヶ月目ですが、２６歳で飲食業界は初めてですから、やっぱり新人ですね。
その三宅君が昨日からカリフォルニアに１週間の研修に出かけました。
春のカリフォルニアグラスワインプロモーションの入賞に伴う研修です。
しかし、初海外ですので、どんな１週間になりますやら・・・・・
どうぞ、しっかりと海外の生産現場を見てきて欲しいものです。
私は３０歳時に最初のワイン研修でしたので、ずっと早い海外デヴューですから羨ましい限りです。
皆さんは三宅君が帰ってきましたら、カリフォルニアワインの関する質問を沢山していただき
研修が無駄に終わらないようご指導頂ければ、と思います。