10月のメニューです。
牡蠣は常備します。ジビエはお電話でご確認いただくと助かります。
| ア.ラ.カルト | |
| アミューズ（最初にお一人2皿以上ご注文の方には無料） | 500 |
| パン（最初にお一人1皿以上ご注文の方には無料） | 200 |
| 以下のお料理は小さめのポーションでも承っています。（料金は七掛け） | |
| 前菜 | |
| 冷たい前菜 | |
| 雲丹のクレームブリュレ 一ケ | 800 |
| 豚肉と里芋のテリーヌ クルミのヴィネグレット | 1,200 |
| 鰹のタブレ トマトのドゥミセック | 1,300 |
| 鴨をプロヴァンスの香りでマリネ、無花果添え | 1,400 |
| 帆立のタルタル 蕪のフォンデュ 貝の旨みで | 1,500 |
| 温かい前菜 | |
| キノコのフリット | 1,100 |
| 秋刀魚の炙り ラタトゥイユ添え | 1,200 |
| 燻製秋鮭の軽いクリーム煮 ディルと胡椒のアクセント | 1,300 |
| 仙鳳趾牡蠣のグラチネ 香ばしい酸味のポロ葱ピュレ | 1,600 |
| フォアグラのソテー キャラメリゼした柿のタルトレット | 1,600 |
| 本日のスープ | 600 |
| 本日の前菜 | 時価 |
| 魚介料理 | |
| 本日の青魚のポムパイヤッソン 赤ワインヴィネガーソース | 1,800 |
| 本日の鮮魚 薩摩芋のヴェルモットソース | 2,000 |
| オマール海老をビスクの味わいで | 2,500 |
| 本日の魚料理 | 時価 |
| 肉料理 | |
| 牛ほほ肉の赤ワイン煮 | 2,000 |
| ホロホロ鳥のしっとりホイル焼き | 2,200 |
| 仔羊背肉のロースト 鰯のマリネ添え | 2,500 |
| 牛イチボをキノコのソースで | 2,700 |
| 本日の肉料理 | 時価 |
| 本日のジビエ | |
| 人気の定番メニュー | |
| フレンチ定番フォワグラのテリーヌ | 1,500 |
| トリュフの香りのクラッシュポテト | 1,200 |
| その日のソーセージ（前菜でもメインでもOK） 一本 | 800 |
| 自家製ピックルス（赤ワインによ～～く合います） | 600 |
| フロマージュ | |
| お任せ三種 | 1,200 |
| ほんの一切れ | 500 |
| デザート | |
| 洋梨のコンポート スパイス香るクリーム | 600 |
| 温州蜜柑のシュゼット風クレープ | 700 |
| ショコラのテリーヌ ローズマリーのグラス | 700 |
| 林檎のタルト | 800 |
| 本日のフルーツ | 800 |
| ビスコッティ（４本） | 300 |
| アイスクリーム・ソルベ各種 | 600 |
| エスプレッソ | 500 |