コールラビ

１１月６日に届いたらでっしゅぼーやの野菜の中に入っていた、見た事もない野菜

どうしていいか分からず、料理するには畏れ多くて
冷蔵庫の野菜室において、今日は２２日になってしまった（３週間強）
さすがに葉の部分は萎れちゃって；；（食べれる部分じゃないからOK）



コールラビというキャベツの仲間なんですって＠＠
葉っぱを取って切って見ると、大根のような硬さ



生で食べれるということなので皮をむいて、スライスして食べてみた
全然クセが無くてシャキシャキと歯ごたえが良くて美味しい
お味噌汁の実にしたら大根と蕪の間位の感じ

夜ご飯にピーマンを混ぜてゴマドレでサラダにして食べた
美味しい！！



近くのスーパーに売ってたら欲しい野菜だね

あと1/4ほどあるので、案内の紙に書いてあるようにベーコンと炒めてみよう