昨日の振替休日、大阪市住吉区東粉浜にある「ささら屋」というお店に “ぱりぱりえびせん” を買いに出かけました。
半年前に仕事先近くのお茶屋さんに入った時に、その商品を初めて買ってみたら、美味しくて “やみつき” になりました。
娘や孫たちにもエライ人気で、親子で取り合いをしていました。
ところが、10月ぐらいに突然、商品がお店に入って来なくなり、困ってました。
そこで見つけたのが、「ささら屋住吉店」で、昨日は車で1時間かけて買いに行ったのです。
しかし、生憎その商品が品切れしており、翌日に入荷とのことでしたが、仕方がないので似た商品を買って帰りました。
この商品は富山県の日の出屋製菓で、富山湾で獲れた白えびを使用、極薄せんべいの生地は冨山米100％です。
特徴としては、富山米、白えび、塩の絶妙なバランスが、素材の美味しさを最大限に引き出しているそうです。
10gずつの小分けの袋いりで、いつでもパリパリ食感が良く、ついついナンボでも食べてしまいます。
「ぱりぱりえびせん」は青のり味としお味の2種類があり、10g×6袋で￥324（税込）です。
大阪市内では、住吉店と梅田大丸で販売しているそうで、お薦めの極薄せんべいです。
イッシー
