高麗橋桜花店主 徒然日記ー料理人はどこまでできるのか ー

「高麗橋桜花」店主森田龍彦の思ったことを綴る日記のようなものですので個人的感想にとどまるということご了承下さいね。

11月14日のつれづれ。

2019-11-14 | 日記
自賠責保険だけだとここまで事故の際に困るのか、、、。

先月の事故、来週ようやく実況見分です。
相手の自転車の傷のつき方だけで
此方が動いてないと出来ないと決めつけてくる警察、
人身扱いにしようとせず仕切りに示談を進めてくる。
そのコメントを聞いて保険会社に私も被害者という
先方、しかも連絡を取ろうとしない。
そしてろくに調べもしないでこちらの主張も聞かないで
先方の言い分だけで対応してくる保険会社。
これが現状です。。。

事故対応や通院やけがの痛みで休む日もあるので、
本当にとんでもなく影響を受けてます。
下手したらこのまま追突されたこちらが
加害者のような扱いに持ち込まれそう。。。。

他にも今週は落ち込みようなことが多々、多々。

唯一の救いは今日お越しのお客様がとても喜んで下さり、
早速次のご予約を頂けたこと。

人の誠意って、なに??と思いながらも
奥歯噛みしめながら頑張ります!!!

応援よろしくお願い致します!!!!


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11月8日のつれづれ。

2019-11-14 | 日記
本日、お席に余裕ございます。

約一カ月が経とうしている先日の事故。
現在も治療、通院状態なのですが、
先方が加入していた保険で補償してもらえると思っていたら、
なんと追突事故でなく衝突事故でこちらも
被害者だと保険会社には主張しているとのこと。

口では申し訳ありません、と言っておきながら
全然違う対応されています。。。
こちらは怒りを抑えて、真摯に向き合っているのに、、、。
本当に本当に悲しくなる、、、、。

被害者弱者、、そんな言葉を痛感する今日この頃です。

まずは気持ち切り換えて、
お越し頂くお客様に喜んでもらえるように頑張りまーす!!
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11月6日のつれづれ。

2019-11-06 | 日記
朝晩が随分と冷え込んできました。

先日、天気にも恵まれて無事に
収穫祭終了しました。
沢山の方が農空間で食事を楽しむ。

生産者の方とふれあい、食事を楽しみ、笑顔・笑顔・笑顔。
なにの人徳もない私ですが、
こうやって沢山の方に支えられてもう10年以上。
少しでも飲食、農業、食べる人をつなげることが
出来ればと思ってます。

沢山の方にご参加頂き、本当に有難うございます。
沢山の方に支えて頂き、本当に感謝です。

また来年。
沢山の方にかけて頂いたこの言葉を糧に、
今日からまた頑張りたいと思います!!
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収穫祭について。

2019-11-03 | 日記
いよいよ明日、収穫祭開催です。
こうして収穫祭を開催しはじめて10年以上経ちます。
桜花を開業する前からです。

いろいろな生産者の方を訪れたり、話をしたりして、
都市に住む私には持っていないもの沢山感じました。

いつの間にかいろいろことに飲み込まれて、
自然の少しの変化も気づけなくなっている、、。
PCやスマホではなく、空の青さや風のにほいを
感じてみよう。

農業は自然そのものではありません。
自然の力を借りて、人が持続して生活する礎です。

派手な料理も高級なワインも希少な日本酒も登場しません。
ですが、体感して下さい。
ああー楽しいなー、幸せだなー、豊かなだなと感じる瞬間を。

食と農をつなげる、
飲食に関係する沢山のサポーターの力添えで開催します。

明日はどうぞよろしくお願いいたします。
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11月2日のつれづれ。

2019-11-02 | 日記
昨夜はカウンター席はとても賑やかな一夜となりました。
4日に収穫祭は天気にも恵まれそうですね。
沢山の笑顔が生まれるように頑張りたいと思います!!

勝手ではございますが、今日から4日まで連休を頂きます。
先月19日土曜日から22日まで連休を頂いたばかりですのに申し訳ございません。
事故の怪我の影響で仕方ないとはいえ逆にお客様に気を使って頂くことも多く、
少しでも早く平常営業に近づけるように治療に励みたいと思います。

とはいえ、
先日の事故で手を負傷したのですが、なかなか痛みが引かず。。
しかも、なかなか進展もせずでして、、。

このお休みでしっかりと体調を整えたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
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