秋刀魚

今日は、新物の秋刀魚を焼いてみた。パンプの分と2匹を塩焼きにした。半分は、フランスパンに詰め込んでサンドイッチにして、明日のランチにと冷凍した。残りは、アヴォンリーの大根の酢漬けと共に、新潟のコシヒカリでいただいた。う～ん日本人に生まれてよかった。しばらく、自分の世界にはまって、映らなかったパンプも一口たべるやいなや、正気に返ってパクパクと食べた。もう、脂が乗って美味い。秋刀魚は何故か、酒よりもご飯が合う魚だね。モンクは、ジャマイカ軍団が世界陸上で活躍するから上機嫌でメールを送ってくる。いつの間にジャマイカは、あんだけ、スプリントを揃えたのだろう。それも、世界レベルの一流ばかり。日本にもノウハウを教えてもらいたいよ。それにしても、イシンバエワは、美しかった。大阪の夜に上がった花火のようだった。なんて思い浮かべながら秋刀魚をつつくささやかだが充実した幸せの時間。今日も暑かったけど、時間はゆっくりと流れている。