hot sandwich

baw looのホットサンドメーカーが出てきた。日本初のホットサンドメーカーでブラジルのバウルー村からやってきた由緒正しいホットサンドメーカーだ。いつだったかなアウトドアでコロッケでも挟んで焼いたらということでキャンプ道具にいれて持ち歩いてたものだ。それが事務所の引っ越しやなんかで行方知れずとなっていたんだが畑の物置に放り込まれていたのを見つけて早速ホットサンドを作ってみようということになった。何年も使ってないからまずはシーズニングからちょっと油を馴染ませて磨く。(・_・D フムフムこれはダブルかいなと仕様を確認。あちゃー食パンがなかった。Paulのイチジクパンがあったからそれを薄く切ってベースにする。トマト、やき卵、焼いた肉を乗せてパンで蓋をして焼く。便利なもんだねとか何とか言いながらひっくり返して2分。そろそろいいかな。簡単、ハイ出来上がり。焼けてます。いい感じ。食パンならもっとうまくいくかな。これなら冷蔵庫の残り物でできるね。今度はカレーサンド作ってみよう。まさにアウトドアでいいね。ダッチオーブンはちょっと重いからかわりにこれで肉なんか焼こうかな。ホットサンドの基本はね大林先生によるとパンを皿だと思うことなんだって。だから何を乗せてもいいんだって。下のパンは皿、上のパンは蓋。ホットサンドメーカー、これはちょこちょこ活躍しそうだな。簡単で美味しいからね。