「フキノトウ」花咲き揃い。

つぼみが膨らみ始めた「庭のフキノトウ」

先に、UPしたことがあります。

その後、ここへきて沢山（といっても10ケほどです）

花が咲きそろっています。

 

「フキノトウ」はスーパーなどでも売られていますが、

ここまで花開くと商品にはならないもののようです。

我が家では、これを摘み「天ぷら」にしていただきます。

春の香りのフキノトウは、

少し苦く揚げすぎない天ぷらが好きです。

季節のものですね。

庭のフキノトウ、何十年も前から庭端に生えているもので

「庭の自然の恵み」の一つです、

フキノトウはいくら摘んでも、根っこから引き抜かない限り、

ふきの葉は出てくるものです。