JR根岸線関内駅近くにある老舗天ぷら店「天富」で昼食をとりました。昼のメニューは、丼ぶりものと定食。私は定食を食べました。料金は約4千円。職人さんが一品ずつ揚げてくれました。
支払いの段になって、クレジットカードは利用できないとのこと。但し、夜は使えるそうです。そこで、私が感じたのは、昼と夜で運営が異なることでした。早い話、昼は暖簾を貸しているということです。アルコールもビールだけでした。実際、東京・銀座にも同じような運営形態をとる有名店があります。
支払いの段になって、クレジットカードは利用できないとのこと。但し、夜は使えるそうです。そこで、私が感じたのは、昼と夜で運営が異なることでした。早い話、昼は暖簾を貸しているということです。アルコールもビールだけでした。実際、東京・銀座にも同じような運営形態をとる有名店があります。