イタリアン～

PENという雑誌に載っていた
簡単イタリアン

無塩トマトジュースを弱火で温める
モッセラチーズを加える
チーズが溶け出したら、火を止める
塩と胡椒をかける

オリジナルはここにバージンオイルを加えるんだけど
手持ちがないので　バターを少量加えました
ニンニクも少し加えましたが、なくてもいけそうです
周りをほうれん草で飾りました

材料が少ないのに立派なイタリアンです

20070616朝

水菜の卵とじ
秋刀魚の開き
とまと
炊き立てのご飯

うまいうまい

久しぶりの自炊生活２００７０６０３

自炊らしい自炊をしていないので
腕が鈍ってきました
そんな大げさなことないかあ

函館朝市 きくよ食堂のイカ刺し

この写真をアップしましたので
先週のイカ刺しを全部紹介したことになります
朝市なんだから　もっと豪快にしてほしかった
観光地化して、ぼったくり状態です