きのこの煮浸しで

きのこの煮浸しに豚肉と三つ葉を
加えました。
うまーい


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豚肉の赤ワイン煮

今日は陣馬山へ行きました。
思い描いていたよりもハードで、
22kmも歩いてしまいました。
帰宅後の体重は(^^)、minus2kg
しかし、腹ペコでビール飲みながら豚肉の赤ワイン煮を作りました。
陣馬山頂上で。

豚肉の赤ワイン煮はバルサミコ酢を加えてコクが出ました。
もう筋肉痛が始まっています。
明日が怖い。
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野菜を食べる量が減っている

またまたまとめて投稿です。
野菜の値上がりが止まりません。
トマト1個で200円はいくらなんでも上がり過ぎでしょう。





今朝は新米が来たので、白米が殊更美味に感じました。大井川の農家きら玄米を送ってもらっています。お米10kgは
5ヶ月のペースで食べていますので、1ヶ月2kg、案外食べないもんです。

ベルのタレ

ベルのタレを見つけてのに、食べていなかったジンギスカン。
昨晩、食べました。
野菜が高騰していて、キャベツはなし
ウマーい

ノンアルコールの夜

珍しく、アルコールを抜きました。
夜が長く感じましたが、
酒呑んで無駄な時間を過ごしているのかと、少しだけ反省。
野菜が倍の価格になっています。
スーパーで見ていると、
主婦も買ってない。
物価の上昇は政府にはウェルカムかな？

今週分をまとめて

少し減量していますので、
載せていいのか


月曜の朝


火曜の朝


水曜日の夜、のぞみで一杯


金曜の朝


金曜の夜


今週は昼ごはんもおにぎり2個に減らし、頑張りましたが、１キロも痩せませんでした。気長にいきます。

鰻の翌朝は鰤

鰤が安く手に入ったので、
今朝は鰤照り。
野菜が高いのでびっくり。
レタス500円、ほうれん草1束490円！
なので、つまみ菜とぬか漬けで野菜の
補給です。
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うなぎの大人食べ

鰻が1尾。金曜日が賞味期限の切れでしたので、えーい食べちゃえ〜〜。
最近、お気に入りの軽井沢ビールと山口の日本酒五橋で乾杯。
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キノコのアビージョ

昨晩は久しぶりにネモさんへ。

砂肝と舞茸のアビージョが美味かった。

そこで、今朝に再現実験。

全く違うものになってしまいました。

舞茸、椎茸、ヒラタケ、シュリンプ
にニンニク、一味、塩してからオリーブオイルをかけてから、弱火に。
キノコから出る水分を蒸発させる
ために蓋を開けるべきだったかな？

キャベツ、油揚げの味噌汁
山芋の揚げ物(デパ地下)

今日から三連休。なのに、雨かー☂️☔️。
取り敢えず、洗濯3バッチスタート。

じゃがいもの赤ワイン煮

友人からキタアカリが届きました。

昨晩は牛タンとキノコの赤ワイン煮


赤ワインが残っていたので、ストウブに
キタアカリ一個を入れて、呑みながら弱火でコトコト。ガスレンジがピーと鳴って、
火が止まり、煮ていたことに気づきました。

今朝はダイエット気分で、そのキタアカリ、味噌汁、ご飯少々。

サラダナス

サラダナスと言う名前に惹かれ、
買ってみました。
確かに、えぐみがなく生で食べられる。

卵が消費期限だったので茹でて蕎麦つゆに
つけておいた。