国会図書館のカレーライス

今日は調べものがあって
初めて、国会図書館に行きました。
敷居が高いような気がしたのですが、
職員が役人っぽさを排除するように
教育されているのか、本当に職員ではなくて
民間に委託しているのか、まあどちらでもよいのですが
テキパキと動いてくれる
入館証を作ってもらいましたけど、
作り終わったら、受付の女性が「ありがとうございました」と
椅子から立って、挨拶してくれました。
役所は変わりつつあるようです

2時半におなかがすいて行った６階の食堂は
眺めが最高です
食べたのはカレーライス
役所の食堂は当たり外れがありそうなので
無難にカレー４００円を食べました。
味噌汁まで付いているのは松屋なみですね。
ところが、胸やけしましたーーー
国会丼というのもありました
どんぶりが牛丼とカレーの２つの味が楽しめる
確か500円でした。
明日夜以降で、主が変わるかもしれない
永田町は警察官ばかりが目立つ街でした。

さんまご飯

今朝も朝6時前に目が覚めました・
一昨日に買ったさんまがあるのを思い出して、
さっそく、さんまご飯を作りました
さんまの内臓と頭をとって、お湯をかけてぬめりとり
生姜、ねぎ、人参、ひじき、椎茸、
ごま油少々、醤油適当を
加えて炊いたら出来上がり

21時に帰宅したので

けっして、早い帰宅ではないのですが
冷凍餃子、セロリやトマトのサラダなどなどを
作ってしまいました
でも、自分で作るのが食の安全が維持できます

またまた沖縄

今週は忙しくて、舌鼓が打てない。
沖縄で撮った写真のコラージュを
アップします。

素敵な花のオンパレードでした。

いかづくし

23日の夜、いかの塩辛と一夜干し
北海道から届きました
焼きナスとぬか漬け
夏らしいと自己満足しています

ジンギスカン 霧島

ジンギスカンを食す会を開催しました。
場所は都内で有数のｄｅｅｐな街、歌舞伎町！
ちゃんこなべで有名な霧島の姉妹店です。
さすがに東京は臭みのないラム肉しかありません。
ジンギスカン鍋の周りに脂が溜まってくるのが
当たり前と思っていたのですが、全然脂が溜まってこない。
よく食べていた丸い冷凍のマトンとは全く異質です。
母乳を飲んでいるうちは臭みがないが、草を食べだすと
臭みが出て　脂も乗ってくると参加者の一人が
言っていました。
ハツやモツも食べました。

私にはパンチの足りないジンギスカンでした。

那覇市国際通りていだ

盆休みに行った那覇市のていだ
で食べたものです。
どれもこれも、健康的な食べ物です。

関西系のテレビ　「知っとこ」で
中尾夫婦のお気に入りのお店　花笠が
紹介されていました
美味しいそうなので、店前まで行ったのですが
地元の人だけのdeepな感じで入れず。
そのそばの「ていだ」に入りました。
地元の高校生が先生と来ていましたから
安い、ボリュームありのお店なのかな。
定食がどれもお勧めです。
ゴーヤチャンプルがやっぱり、うまい。
泡盛も美味しかったです。
結局は全部美味しいということです。

沖縄 那覇市ていだのメニュー

食事作りのRestart

ようやく、週末になったので
ご飯作りを再開しました。
昼ごはん
パブリカ、きのこ、セロリ、ウィンナー、エビを炒めて
茹でたスパゲッチを加え、塩、胡椒、粉チーズで
味を整えました。最後にとき卵をかけて
蓋をして軽く蒸して完成。
名前のないスパゲッチでした。

沖縄 Gordies

盆休みに行った沖縄の続きです。

二日目、北谷町の住宅街にあるハンバーガー屋さんの
Gordiesに行きました。
小物も充実していいるのでハワイに行ったような雰囲気。
バーンズもお店で焼いており、炭火焼きのパティとも
マッチしてとても美味しいハンバーグでした。
家族で、チーズバーガー、ダブルチーズバーガー、BLTバーガー、
てりやきバーガーを頼んで、まわし食べ。
どれもこれも口の中に肉汁が拡散しました。
今まで食べた中で一番です。
お店から５０ｍほど行くと、海岸ですが
ボンベが大量に店先にあったり、ウェットスーツの若者が
闊歩しており、スキューバダイビングが盛んな街のようです。

沖縄に！

初めて、沖縄に行きました。
国内よりも海外と思っていたのですが、
沖縄は素晴らしかった。
4日間ともに天気に恵まれ、青空が海に映え
ブーゲンビリアが咲き乱れていました。
この自然は宝物です。
そーきそば、ゴーヤチャンプルなどなど
健康的な食べ物にも舌鼓でした。


那覇で朝,散歩中に、地元のスーパーへ入りました。
そこに、出来立ての島豆腐が到着。
レジのおばさんが「この出来立ての温かい豆腐は
滅多に食べられないよ」と勧めてくれました。
でも、ホテルに帰っても醤油もないからと
思っていたら、それを察してか　紙カップに
醤油を入れて持ってきてくれました。
割りばしもつけてくれて、100円。
熱々の豆腐をホテルにもどって食べました。
醤油がなくても、塩味がほのかな美味しい
島豆腐でした。地元の方の温かさに感謝です。

泳いで、食べて、水族館を楽しんで、
また食べて。
夏休みが終わってしまうのが、辛いです。

松茸！

近所の八百屋で格安の松茸を発見。
思わず買ってしまいました。
8日から休むので、持ってけ泥棒！みないな投げ売りでした。
たぶん、中国産でしょうが2箱購入しました。

それで夕食は豪勢になりました
焼いてみたら、うまー
だし、鶏肉、白髪ねぎ、エビとお酒でさっと煮たら、うまー

八百屋で新潟の枝豆も買いダッチオーブンで焼きました。
ゆでるよりも味が濃い。水に溶出する美味しさが閉じ込められている
のでしょう。でも、見た目はちょっと悪くなるのが弱点です。

ミニトマトと卵黄の醤油漬け

風邪気味なのでニンニクとねぎを入れたスクランブルエッグ
風邪のときはいつもこれを食べることにしています。

昨日は食材の整理をすると宣言していましたが、
松茸の前に意思が負けました。

HOBSONのLIVE

昨晩、近所のスペイン料理屋さんに
夕食に行きましたところ、
LIVEの日でした。
そういえば、メールで案内があったことを
思い出して、もちろん聞きました。
HOBSONはボサノバをギター１本で歌います。
スペイン料理屋さんですがボサノバ。
違和感はありませんでした。
料理はおつまみ程度のみでしたので、
ビールを飲みながら、taste　of　honeyとか
おなじみの曲を聴けました。
Hobsonのボサノバ教室の生徒さんが１曲を歌い、
曲名はわからないのですが
♪オーワリヤーアヨーーー♪♪を
お客様全員で歌いました。ブラジル3世らしき人も
来ていたので、リードしてくれました。
同席したよくお会いする年配の日仏の
国際カップルとのおしゃべりも楽しかったです。

帰宅してから、レンジでスパをゆでてレトルトで
味付けしたらポモドーロの完成。

そろそろ食材整理

来週の盆休みに合わせて。
冷蔵庫冷凍庫の食材整理を始めています

朝ごはん
塩鮭
大根おろしと桜エビ
シイタケ、なめこ、キャベツの味噌汁
焼きナス

今朝は焼きナスがBESTでした
夏には美味しいです

昨晩の花火

昨日の神宮外苑の花火大会。
幸運にも、千駄木のビルの屋上で
花火をかぶりつきで満喫しました。