結婚披露宴

北海道では親戚の結婚式に出席しました。
札幌の宮の森シャンツェがバックに映える
式場でした。宮の森シャンツェは札幌オリンピックの時に
表彰台を日本が独占したスキージャンプ会場です。

結婚式では、どうして異教徒が歌うのかなどと反論もせずに
気持ちよく大声で讃美歌を歌い、牧師の英語のスピーチに
かっこよいなあ、っと。
神式に比べて、ドライでおしゃれで
俄かキリスト教徒（新郎新婦）が日本中にあふれるのは
しょうがないかもしれません。日常生活から
離れて、全員が教会という映画のセットで
アクター、アクトレスを演じているのですが、
教会としては重要な収入源でしょうね。
アーメン（いかんいかん、洗脳されている）

久しぶりの披露宴出席で、当然のように仲人はいない、
最初に新郎新婦のご挨拶、パワーポイントのプレゼンなどなど、
古い人間には新鮮でした。
食事も大変おいしかったです。

さんぱちラーメン

３６号線沿いにさんぱちラーメンはありました。
ここは地元でも美味しいと評判の店らしいです。
店名からして３８０円と推定してしまいますが
昭和３８年創業？らしいです

兄弟で行きましたので、３種類（しお、みそ、しょうゆ）
を注文して、味比べをしました。
札幌ラーメンの基本は味噌味です
味噌味にはコーンをトッピングしました。
東京に比べて、脂が強い、量が多いのです。
食べても食べても減らないどんぶりと格闘しました。
でも、たしかにここのラーメンはうまいです

北海道のスーパー

北海道のスーパーに寄ってみました。
秋刀魚が１匹３５円、
解凍ものですが毛ガニが５００円、
冷凍のオホーツク海もののホタテが１ｋｇで1750円


写真の大根は昨日入荷の土付き大根で、葉が黄色くなっているので
５本１５０円の投げ売り
東京の物価との差に愕然、3分の1から５分の１でしょう。
こんなコメントをする自分を笑ってしまいます。

大根は各家で沢庵にするために、大量に購入し
あちらこちらで干す光景が見られました。

このハロウィンのかぼちゃ並みの、大きなキャベツは美味しいのかな？
980円でした。

店内には味付きのジンギスカン肉だけで６種類、生のラム肉、ベルのジンギスカンのタレなどが並んでいました。さすが、ジンギスカンの北海道！

店内の写真を撮れないのが悔やまれます

赤とんぼの保護色

不思議なことに北海道で、まだ赤とんぼが飛んでいました。ナナカマドの落葉に
そっと寄り添っていましたが、外的から身を守るのはピッタリです

北海道へ

週末、親戚の結婚式に出席のため
久しぶりに北海道へ。

右２枚の写真は千歳から札幌への道沿いの風景です。
ピークを過ぎた紅葉となっていました。
１週間前が見ごろだったようです。
平地の庭は真っ最中です。

叔母の所に顔を出したら、無類のイカ好きの私におやつ代わりに
イカ刺しを用意してくれていました。右の写真が１はいのイカ刺しです。
一人でこのほぼ倍、２皿分を食しました。満足でした。
おかげで、夕食はお寿司を少しつまむだけになりましたが、
私はイカがあれば他に何もいらないので、叔母に感謝感謝です。

掛川の甚八

掛川駅の北、２００ｍくらいに
うなぎ屋さんの甚八はあります。
天然のうなぎを供してくれます。
注文してからさばくので
料理がテーブルに運ばれるまでに２０分ほど、
午後から仕事がある場合にはビールも飲めず
ひたすら待つしかありません。
昨年に行ったときは、すっきりした醤油味ベースの
タレだったが、今回は砂糖甘くなっているように
感じましたが、気のせいかな？
でも、美味しいことこの上ないです。
写真を撮れる雰囲気ではないし、昼の１２時になると
お客さんが列をなしてきて、そそくさと
帰るしかありませんでした。
地元の人に愛されているお店でした。

恵比寿の鴨丸上ル

恵比寿の新しいお店「鴨丸上ル」（かもまるあがる）に行きました。
ランチを食べに別のお店に行くつもりだったのですが、道端で
ビラを渡されて、行き先変更をしました。
お勧めの鴨のハンバーグは、タルタルステーキのように
肉が冷たいので好みが分かれるかもしれません。
私は無粋にも、お店の人に生でよいのかを確認したのです。
一人で行くことないでしょうが、お客さんを連れていくには
まあまあかなあ。

朝からーーー

朝に作りすぎると
いつも反省しています。
今日もそうでした。
しかし、昨晩のご飯が固形物が少なかったので、
つまり飲んでばかりでしたので
朝からしっかり食べるのは正しい。
と、言い訳を心で呟いています。

相川七瀬とヤモリ

昨晩、自由が丘で相川七瀬の無料コンサートがありました。
かっこよかったー
どこかミックジャガーみたいな感じですが、
声量といい　盛り上げ方といい
とにかくかっこいい。handsome！
今年、大黒摩季も見ましたが、相川の方が
迫力がありました。歌詞はロックなので
聞き取りにくかったので、今度CDを借りてみたいです。
自由が丘の駅にある女神像を取り囲んだ
特設ステージで、１時間たっぷりの演奏でした。
スローなのよりもハードなシャウトをするのがうまかったです。
写真撮影は禁止でした。

その、歩いての帰りにヤモリを発見。
東京にもヤモリは生きているんですね。
それにしても、この手は人間ぽい。

人形町から秋葉原まで

今日も絶好のWalking日和でした昼に人形町に到着し、ぶらぶらしながら
芳味亭をみつけて、入りました。ハヤシライスが美味しいと聞いていたので
トライしましたが、思ったほど美味しくはなかったです。玉ねぎがパリパリしていて、
ソースも塩辛い。老舗と聞いていたけど、もう少しコクのある味が欲しかった
です。レトルトのほうが美味しいかもしれません。自分でもあの程度なら
作れるかも、とは言い過ぎかな。 秋葉原までの道沿いには風情のある
家屋や変わった看板を見つけて楽しんでいました。
「おひげ寿司」とはひげを蓄えた板さんなのでしょうね
「あずけてうれしいながもち屋」さんてどんな商売なのか
見当がつかないです。
それから、つづらを売っているお店もありました。つづらといえば「すずめのお宿」と条件反射的に言葉が出てきます。 谷根千に引き続き和んだ空間でした。

 

 

秋刀魚の辛煮

昨晩、東急ストアに立ち寄って
秋刀魚１匹を購入。
塩焼きも、開きも習得したので
新しいことに挑戦したいと
思っていまいしたところ、
お気に入りの土井善治さんが
先週の番組で表題の料理を作っていましたので
チャレンジしました。

秋刀魚の内臓を抜いて、骨ごと切ります。
生姜の千切りと、酢と水を同量入れて
ひたひたで煮て、液体がなくなったら
１段目の煮が終了。
そのあと、お酒と醤油を同量ずつ入れて
煮詰めて第２段の煮が終了。
骨も食べられるし、すごくすごく
美味でしたが、時間がかかりすぎで、
しかも先日に食べた
秋刀魚の缶詰に似ているーーー。
朝から２時間弱かかって、秋刀魚を１匹処理する
っていうのは、どう考えても異常です。反省。

ほかは高野豆腐の煮物
サラダ
いつものぬか漬けと味噌汁でした。

自由が丘の女神まつり

自由が丘では女神まつりを開催していました。

路地裏まで机を出して、やきとりやビールを販売していました。

でも、自由が丘にはワインを片手に、フランス料理の出店の料理や

チーズも販売していました。韓国料理もかな。

写真は土曜日の風景です

昨日、ゴルフの帰りにバッグを抱えて行ってみたら

人が溢れていて、通勤電車のラッシュなみでした。

集客力抜群です。ブティック前に２日間限定の特売の

ワゴンが並び、女性が群がっていました。

女性は買い物好き、男性は酒好きです。

ＧＡＰのビルの階段では

ゆるーい感じで、パントマイムをやっていました。

 

多摩川を散歩

おじさんはゴルフ好き、私は下手の横好き

３０分の待ち時間にパチリ

東京のゴルフレンジは神戸に比べて、料金が２～３倍します

昨日は１２０球を打って、２５００円でした。ここは安いです。

なぜなら、日よけも扇風機もなくティーアップは自分で行います。

ボールはスタッフのお爺さん連が運んでくれます。

わんこそばみたいに、「もう終了します」というまで

ボールが少なくなると黙っていても

お爺さんスタッフがかごにボールを入れて持ってきます。

すぐ横では少年野球の試合をしていました。

親も子もそして審判も、真剣そのもの。

未来のスーパースターがいるかも。

東横線多摩川駅前のお店です。

どこか懐かしい昭和チックな雰囲気。１０月でも虫とり

少年相手なのか、魚釣り用なのか。

１軒となりには鮎焼きとありました。塩焼きかなと

思ったら、たいやきの鮎版でした。

とても、東京都とは思えないのどかな風景でした

 

はんぺんの素焼きなど

はんぺんをテフロンのフライパンで素焼き
大根おろし、七味、酢醤油とはんぺんの横で焼いた椎茸を載せました

味噌汁は朝の残り物に卵を落としました

ジャガイモ、ベーコンで炒めるつもりが途中で
路線変更して、お酒と水を加えて煮だったところで
砂糖、醤油、みりんを入れて煮ること１０分
生姜を足した方がよかったかもしれません

初登場の食材「レンズ豆」

レンズ豆のストックがあったので

休日の朝のゆったりした時間で、調理してみました。

これはいける、っと思う

水に浸したレンズ豆、玉ねぎ、ベーコンを炒めてから

水を入れて、くつくつと煮る

煮えたころにケチャップ、塩コショウ、などを

加えて。煮詰めて出来上がり

キャベツ、ブロッコリ、チーズをいっしょに

サラダの完成です