ネットの料理サイトに久しぶりに行ったところ、ビールの試供品提供の案内がありました。
Schmatzビール。ダメでも良いかと気軽に申し込んだら当たりました。
申し込んでいたことを忘れていて、宅急便を受け取った時には頭の中が？？でした。
冷凍庫で冷やして、早速飲みました。
今まで飲んだビールの中でも特筆すべき芳香があり、泡立ちも細かい。
近所のスーパーで買えるようになれば買います。
あてはポークステーキと椎茸の素焼き。椎茸は宍粟市の酒造会社で買ったもろみを載せました。
かつて出張で訪れたドイツでもビールと豚肉の組み合わせが多かったように思います。ベストマッチなのでしょうね。
