長ーい休み

昨日は仕事をしたので、GWが本日スタートです

キンメの煮付け

ぬか漬け

桜エビの炊き込みご飯

たけのこ

味噌汁

三茶へ

昨晩、友人と三軒茶屋へ

富士屋が以前の旧釣り堀を改造した店舗から

ビルの三階に移転したのは昨年夏。

オシャレになり過ぎただろうなあと、

敬遠していました。

昨晩、行ってみたらやはりオシャレで女性向きの

佇まい。

でも、価格帯は少しだけアップしただけな気がします。

ビールとワインを飲んで、こんだけ食べて

そそくさと二軒目へ。

 

餃子と皿うどん。店名を忘れてしまいましたが、

この食ってけ〜的なのが一番！

しかも薄口で美味しかったです。

 

10連休前にお金をおろしておかなくっちゃ。

たけのこ再び

今年２回目のたけのことの格闘、

相変わらず皮を剥くと量が少ない。歩留まり半分以下です。

たけのこを茹でる大きさの鍋は圧力鍋しかなく、しまっていたのを引っ張り出しました。

椎茸、牛肉と一緒に煮て、しお、バター、胡椒、醤油を少々。先週植えたばかりの木の芽を2枚取って、載せました。

 

春の風情、うまい。

 

鱈のトマトソース炒めとで夕食。このソースはにんべん製で、けっこう便利です。玉ねぎとジャガイモを炒めて鱈を加え、ソースをかけて蒸し焼きにするだけ。

今週のご飯

月曜の朝ごはん

真鯖が脂がのり、うまーい

 

月曜の夜。

肉豆腐が食べたくなって

、

 

金曜日の朝ごはん

紅鮭がこれでストック無しに。

ヨーカドーで買った廉売品でしたけど、うす塩で美味しかった。半身売りでした。

今朝のご飯。

巣篭もり、鯖缶

まだまだ桜

もう、見納めしたつもりでいた桜。

小山にゴルフへ行ったところ、満開！

今度こそ見納め。

こんなに凄い桜並木を独占出来て幸せでした。

今朝の朝ごはん

たけのこを茹で皮を剥いたら、ほんのちょい。

仕方ないので、牛肉、きのこ類、さつまいも、人参と煮ました。

すずきの塩胡椒焼き

大根、豆腐の味噌汁

梅から桜？

昨日はのんびりのびのび。

朝ごはんに鮭の炊き込み、ほうれん草と焦がした油揚げの胡麻和え。

 

晩飯は鯛のオリーブ焼きの一品だけ。

桜は葉が出てきて、終盤になってきました。

いつもこの時期、桜の儚さを思う。

生命は子孫が出来た後はオマケと。先日も

ラジオで、陽炎や蝉、そして鮭の例を出し力説していました。

桜はクローンなので、いつまでも元気かと思ったら、

100年が１つの目処と聞き、永遠の生命がないことの

事実を認めざるを得ない。

京都は桜が満開で観光客が多く押しかけているとのニュース。八重桜が開発されてまだ間もない。

平安時代には桜ではなく梅が主となれば、

花見は更に寒かっことでしょう。

桜3

先週末のさくら

寒いから、散らずに頑張っています。

 

平成になってやめたこと

先週、テレビを流して見ていたら、

うーむ始めたのがある〜

タバコは最初からやらない、煙くて嫌いー

新聞、2014年頃にやめました。

ゴルフ、これが正しくは再開。しかし最近ですが、これにはまりました。恋愛が5位。若者は何をしてるんだろう。