純白のハスの花

真っ白いハス（蓮）の花が咲いていました。
田んぼの持ち主の方がおられ、食用のレンコンだと話しておられました。

昨日10:45頃写したものです。
　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　
うっすらとピンク色がかったつぼみも見られました。

　　　

こんな田んぼでした。左の道路は県道広島三次線（上方が広島方面）です。
右側にはJR芸備線の線路が見えました。
持ち主の方は「まだ咲き始めたばかり」といっておられましたが、
２枚目の写真のような花托（すでに果托？）も数個見られました。

白いハスの花は初めて見ました。清楚できれいでした。
世界のハスの自生種は、ハス（紅色と白色）とキバナバス（黄色）の２種のみだそうです。
この２種の交雑により、多くの園芸品種のハスが誕生しているのだとか。

食用は白花とは限らないようです。