奈良県庁6階の食堂で、全て奈良県産の食材を使った新メニュー、
「なら産彩オムライス」(680円)が販売されました。
2007年11月の大和肉鶏親子丼(700円)に続く、県産食材メニューの第2弾。
一日20食の親子丼は連日完売するほどの人気ぶりで、地元農産物の活用で一般消費者へのPRも含め、
消費拡大を図り、県内農業の振興につなげるのが狙いです。
「なら産彩オムライス」は、1日20食限定で、午前11時半~午後3時に販売。
大和肉鶏や下北春まな、ブナシメジ、エリンギ、タマネギ、卵など食材9品すべてを
県内産にし、県内メーカーの醤油で炒め、玉子の上から大根おろし、下北春まな、
奈良漬け、ニンジンをトッピングして、仕上げに好みでめんつゆをかけ、
和風味が楽しめるようになっています。
県庁食堂の1日平均利用客約400人の内、100~150人は一般県民や観光客となっています。
「なら産彩オムライス」販売初日の10月18日(月)11時15分過ぎに6階の食堂の
自動販売機の前に立ちました。
やっぱり、話題のメニューは1番バッターで食べてみたいものです。
11時25分に職権自動販売機のスイッチが入りました。
やったー!1番をゲットです!!
お味は、最初の一口の印象が、昔食べた「おじや」の感じです。
かつお風味の効いた「めんつゆ」をかけました。
トッピングの大根おろしが少々邪魔な感じです。
県庁の食堂にしては、680円(味噌汁無し)の値付けは少々強気な感じがします。
定食の値段が450円で提供しているので、バランスからすれば、
500円から600円でしょう。。。
初代の特製親子丼は味噌汁付きで700円です。
その値段で今後も勝負するなら、大和肉鶏の切り身のサイズを大きくし、
肉の量は、もう少し増やしたほうが良いでしょう。
そして、全体的に量が少なかったです。
追加でラーメン(350円)を食べてしまいました。
「なら産彩オムライス」(680円)が販売されました。
2007年11月の大和肉鶏親子丼(700円)に続く、県産食材メニューの第2弾。
一日20食の親子丼は連日完売するほどの人気ぶりで、地元農産物の活用で一般消費者へのPRも含め、
消費拡大を図り、県内農業の振興につなげるのが狙いです。
「なら産彩オムライス」は、1日20食限定で、午前11時半~午後3時に販売。
大和肉鶏や下北春まな、ブナシメジ、エリンギ、タマネギ、卵など食材9品すべてを
県内産にし、県内メーカーの醤油で炒め、玉子の上から大根おろし、下北春まな、
奈良漬け、ニンジンをトッピングして、仕上げに好みでめんつゆをかけ、
和風味が楽しめるようになっています。
県庁食堂の1日平均利用客約400人の内、100~150人は一般県民や観光客となっています。
「なら産彩オムライス」販売初日の10月18日(月)11時15分過ぎに6階の食堂の
自動販売機の前に立ちました。
やっぱり、話題のメニューは1番バッターで食べてみたいものです。
11時25分に職権自動販売機のスイッチが入りました。
やったー!1番をゲットです!!
お味は、最初の一口の印象が、昔食べた「おじや」の感じです。
かつお風味の効いた「めんつゆ」をかけました。
トッピングの大根おろしが少々邪魔な感じです。
県庁の食堂にしては、680円(味噌汁無し)の値付けは少々強気な感じがします。
定食の値段が450円で提供しているので、バランスからすれば、
500円から600円でしょう。。。
初代の特製親子丼は味噌汁付きで700円です。
その値段で今後も勝負するなら、大和肉鶏の切り身のサイズを大きくし、
肉の量は、もう少し増やしたほうが良いでしょう。
そして、全体的に量が少なかったです。
追加でラーメン(350円)を食べてしまいました。