道すがら梅の花などを写しながらフランス料理店に向かいました。家族 3 人でランチをしようというのです。
柏駅東口から徒歩 5 分、旧水戸街道に面した中華料理“知味斎”の 2 階“ル・クープル”です。
開店の 1999年以来 16 年目を迎えるシックな料理店です。
ランチメニューから、3000円のグルメコースを選びました。
まず、見た目も美しいオードブルです。
そして、スープ。
うまく表現できませんが、洗練された味わいです。
いよいよメインディッシュです。
私が選んだ鮮魚の一皿
息子の豚ロース肉
妻の真鯛アサリ味ソース
デザートです。
美しさ、味のよさ、ていねいな接客すべてに満足し店を出ました。
帰り道で見た梅の花のようなすがすがしさでした。
雨曇子さんが「妻」と書かれたのは
もしかして初めて？なのでは・・・
いつもは「家人」と書かれていたので、そっちに
目がいってしまいました＾＾
豪華ランチ！家族水入らずでより一層
美味しかったことでしょうね。
一皿一皿みんな美しくて、食べなくても
美味しさが十分に伝わってきました～
ご馳走様でした🎶
文字化けしてしまったようです。
体調でも崩されたのではないかと
心配でしたが、
杞憂のようで少し安心しました。
クープルとはフランス語で「日だまり」だそうで、
オーナーシェフは本場の三ツ星店で修業された方とか
ドアの外まで送って下さるなど、
スタッフの皆さんの洗練されたマナー
「これぞ料理店」と、無教養で品のない私などは
大いに感じ入りました。
柏が誇るべき名店と思いました。