待ってました

やっとおとといの夜。旦那と二人夜中まで精米、籾摺りと眠い目をこすりながらがんがり、昨日の夜は待ちに待った。亀の尾のご飯を炊いてみることにうまく炊かないと！とひと手間かけて炊いたらんーやっぱり亀の感触、粒が大きく味はタンパクだが、
寿司飯と塩オニギリで食べてみるとお米の存在感と有り難さが感じられる。色々な米料理を試したくなった。