亀の尾会

昨日は久しぶりの大雪。そんな中鶴岡市まで行ってきました。生産者の方々をお呼びして「亀の尾会」を開きました。アルケッチャーノさんにお願いして亀の尾尽くしカルパッチョの下には米粉の麺。スープは生野菜と米粉麺定番のエビと秘伝豆のリゾットのお米を亀の尾で。米粉のニョッキゴルゴンゾーラソースとこの他にも沢山作っていただきました。食材とお米組み合わせや調理法で色々楽しめる。そんなお米に感謝とご馳走様。今回出席してくださった方々もご満足いただけました。フーお腹いっぱい

ハリケーンランプ＆ストーブ

昨日は亀ノ尾の栽培でお世話になった方とお食事会でした。
その帰り、鶴岡の森茂八商店さんへ寄りました。
前回、妻に我が家のランプ芯を交換して頂き玄関で毎晩ゆらゆらと風除室を温めてます。
「ランプ修理 完成」

江戸川ランプさんのオームページで、見つけたハリケーンランタン2Lモデルの天板を改造して薬缶を乗っけられるようにしたランプが販売されてました。
今のランプは趣はあるのですが、2晩分のタンク容量なので面倒になってきました。

そこで、普段使いように2Lモデルを購入しました。



これ1台で照明、暖房、調理ができます。