そうめんかぼちゃ

雨の朝。

月曜日はラジオの生放送の仕事です。

本番２分前。
テーブルの上は資料でいっぱい。ぐじゃぐじゃに見えるけれど、この微妙な配置が一番使いやすいのですよ。

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今夜は久しぶりに、とんかつ。
どっさり揚げました。

大皿で、どーーーーーん。

先日、はなちゃんと近江町市場へ行ったときに買った「そうめんかぼちゃ」。
茹でてほぐして、中華風の和え物にしてみました。

この、そうめんかぼちゃをほぐすのって、実に楽しい。
ほぐしても、ほぐしても、どんどん糸みたいにほぐれていって、
なんだか、おもしろくてハマっています。