しわしわ干し柿

干し柿、できました。

うーーーん、見た目はアレですが…(;^_^A
でも、ちゃんと渋も抜けて甘いです。味は干し柿です。

まあ、それよりも夫婦一緒に皮を剥いて吊るして干して…と、一緒に柿仕事をしたのが楽しかった。
そこに意義があるのだと思うことにしよう。

なかなか売ってるみたいなきれいな仕上がりにはならんものだなぁ。
ま、とにかく味は干し柿ですから、良しとします。